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2023年1月10日 (火) 07:32時点における版
この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
公州市(コンジュシ、공주시)は忠清南道の中東部に位置する地域。本ページでは公州市の料理、特産品について解説する。
地域概要
公州市は忠清南道の中東部に位置する地域。市の北部は忠清南道の牙山市と天安市、東部は特別自治市の世宗市、南東部は広域市の大田市、南部は忠清南道の鶏竜市と論山市、南西部は忠清南道の扶余郡、西部は忠清南道の青陽郡、北西部は忠清南道の礼山郡と接する。人口は10万2571人(2022年12月)[1]。
食文化の背景
代表的な料理
- キムピタン(ピザ風キムチ酢豚/김피탕)
- ソッカルビ(石板豚カルビ/석갈비)
- ソゴギクッパプ(牛肉のスープごはん/소고기국밥)
- ピタン(ピザ風酢豚/피탕)
代表的な特産品
- パム(栗/밤)正安面
代表的な酒類・飲料
- パムマッコリ(栗マッコリ/밤막걸리)
飲食店情報
エピソード
脚注
- ↑ 주민등록 인구 및 세대현황 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧
外部リンク
- 関連サイト
- 制作者関連サイト
- 韓食生活(韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト)
- 八田靖史プロフィール(八田靖史のプロフィール)