「オゴッパプ（五穀飯／오곡밥）」の版間の差分
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| + | オゴッ（[[오곡]]）は五穀、パプ（[[밥]]）は飯の意。五穀は米、アズキ、粟、キビ、豆などが一般的だが、特に決められたものではなく、5種類の穀物という意味でもち米、大麦など他の穀物も用いられる。正月を過ぎて最初の満月であるテボルム（陰暦1月15日、대보름）の日に食べる習慣があり、主に家庭料理として作られる。雑穀ごはんはチャプコッパプ（雑穀飯、[[잡곡밥]]）と呼び、オゴッパプもその中に含まれる。 | ||
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2023年1月9日 (月) 11:18時点における最新版
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オゴッパプ（오곡밥）は、五穀飯。
概要
オゴッ（오곡）は五穀、パプ（밥）は飯の意。五穀は米、アズキ、粟、キビ、豆などが一般的だが、特に決められたものではなく、5種類の穀物という意味でもち米、大麦など他の穀物も用いられる。正月を過ぎて最初の満月であるテボルム（陰暦1月15日、대보름）の日に食べる習慣があり、主に家庭料理として作られる。雑穀ごはんはチャプコッパプ（雑穀飯、잡곡밥）と呼び、オゴッパプもその中に含まれる。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）