「ホドゥグァジャ（クルミ饅頭／호두과자）」の版間の差分
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'''ホドゥグァジャ'''（[[호두과자]]）は、クルミ饅頭。ホドゥ（[[호두]]）はクルミ、グァジャ（＝クァジャ、[[과자]]）は菓子を表す。クルミ型に作った焼き菓子で、中にあんこと砕いたクルミを入れて作る。主に屋台料理として販売され、サービスエリアなどでも扱う。[[忠清南道の料理|忠清南道]][[天安市の料理|天安市]]の郷土菓子として有名。 | '''ホドゥグァジャ'''（[[호두과자]]）は、クルミ饅頭。ホドゥ（[[호두]]）はクルミ、グァジャ（＝クァジャ、[[과자]]）は菓子を表す。クルミ型に作った焼き菓子で、中にあんこと砕いたクルミを入れて作る。主に屋台料理として販売され、サービスエリアなどでも扱う。[[忠清南道の料理|忠清南道]][[天安市の料理|天安市]]の郷土菓子として有名。 | ||
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2023年1月7日 (土) 02:36時点における版
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ホドゥグァジャ（호두과자）は、クルミ饅頭。ホドゥ（호두）はクルミ、グァジャ（＝クァジャ、과자）は菓子を表す。クルミ型に作った焼き菓子で、中にあんこと砕いたクルミを入れて作る。主に屋台料理として販売され、サービスエリアなどでも扱う。忠清南道天安市の郷土菓子として有名。
脚注
外部リンク
- 制作者関連サイト
- 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
- 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）