「약고추장」の版間の差分
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{{韓国語食の大辞典 | {{韓国語食の大辞典 | ||
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2021年12月6日 (月) 00:40時点における版
| この記事はウィキペディアではありません。「韓食ペディア」はコリアン・フード・コラムニストの八田靖史が作る、韓国料理をより深く味わうためのWEB百科事典です。以下の内容は八田靖史の独自研究を含んでいます。掲載されている情報によって被った損害、損失に対して一切の責任を負いません。また、内容は随時修正されます。 |
日本語訳
- モチ米を材料にトウガラシを多めに入れ作った良質のコチュジャン
読み
- ヤ(ｸ)コチュジャン
原語
- 薬…醤