マッコリ（韓国式の濁酒／막걸리）

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マッコリ（막걸리）は、韓国式の濁酒。本来の発音は「マッコルリ」に近い。もともとの語源は「粗く濾す」という意味で、清酒を造るときに残った澱を再利用し、水を加えて粗く濾して飲んだことから名付けられた。街中のスーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで広く販売されるほか、居酒屋、民俗酒場、屋台などでも提供される。メクチュ（ビール／맥주）や、ソジュ（焼酎／소주）とともに、韓国で親しまれる酒類の代表格である。

外部リンク

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）
• 韓国語食の大辞典アプリ版（八田靖史制作の韓国料理専門辞典）

関連項目

• マッコリ（韓国式の濁酒／막걸리）
• ソジュ（焼酎／소주）