インオパン（タイ焼き（コイ焼き）／잉어빵）

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インオパン（잉어빵）は、タイ焼き（コイ焼き）。インオはコイ（鯉）。パン（빵）は食パンや菓子パンなどのパンを意味するが、今川焼きやタイ焼き、饅頭などの焼き菓子も広くパンと称される。魚の形をした専用の型に、小麦粉、砂糖、卵などを混ぜて作った生地を流し込み、中にアンコを入れて焼いて作る。代表的な屋台料理のひとつであり、間食用として人気が高い。本来はプンオパン（タイ焼き／붕어빵）との名称が一般的だが、屋台によってインオパンを名乗っているところもある。また、ファングメインオ（黄金の鯉パン、황금의 잉어빵）という名称もある。

外部リンク

制作者関連サイト

• 韓食生活（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
• 八田靖史プロフィール（八田靖史のプロフィール）
• 韓国語食の大辞典アプリ版（八田靖史制作の韓国料理専門辞典）

関連項目

• プンオパン（タイ焼き／붕어빵）