「ネムビウドン(鍋焼きうどん/냄비우동)」の版間の差分
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2017年1月3日 (火) 05:50時点における版
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ネムビウドン(냄비우동)は、鍋焼きうどん。ネムビ(냄비は鍋、ウドン(우동)は日本料理のうどんが韓国でも定着して使われている(ウドン(ウドン/우동)の項目を参照)。土鍋ではなくアルマイトが主に用いられ、具にはエビ、アサリ、春菊、ネギ、カマボコ、卵などが入る。ウドン専門店のほか、粉食店、日式料理店、食堂などで食べられる。
脚注