「クンマンドゥ（焼餃子／군만두）」の版間の差分

'''クンマンドゥ'''（[[군만두]]）は、焼餃子。クン（[[군]]）は焼いた、マンドゥ（[[만두]]）は漢字で饅頭と書き、韓国では餃子のこと。小麦粉を練って作った薄い皮で、肉や野菜で作った具を包んで焼く。油を多めに用いるため揚げ餃子のように仕上がることも多い。屋台、中華料理店、粉食店、食堂などのメニューに並ぶ。具にキムチ（[[김치]]）を入れたものは[[キムチマンドゥ（キムチ餃子／김치만두）]]、牛肉（[[소고기]]）を入れたものはソゴギマンドゥ（牛肉餃子、[[소고기만두]]）とも呼ぶ。また焼餃子のほかに、[[ムルマンドゥ（水餃子／물만두）|ムルマンドゥ]]、チンマンドゥ（蒸餃子、[[찐만두]]）などの種類もある。