鬱陵郡の料理 - 版の履歴

Hatta: /* 地域概要 */

2026-02-23T10:52:32Z

地域概要

Hatta: /* 地域概要 */

2025-08-13T22:06:12Z

地域概要

Hatta: /* 地域概要 */

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地域概要

Hatta: /* 地域概要 */

2025-08-13T22:02:39Z

地域概要

Hatta: /* ヤクソグイ（薬牛の焼肉／약소구이） */

2025-05-31T03:34:20Z

ヤクソグイ（薬牛の焼肉／약소구이）

Hatta: /* 飲食店情報 */

2025-05-31T01:50:22Z

飲食店情報

Hatta: /* 代表的な酒類・飲料 */

2025-05-31T01:44:24Z

代表的な酒類・飲料

Hatta: /* 代表的な酒類・飲料 */

2025-05-31T01:40:23Z

代表的な酒類・飲料

Hatta: /* マッコリ */

2025-05-31T01:40:07Z

マッコリ

Hatta: /* オジンオネジャンタン（スルメイカの内臓鍋／오징어내장탕） */

2025-05-31T01:38:58Z

オジンオネジャンタン（スルメイカの内臓鍋／오징어내장탕）

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 == 地域概要 ==
 [[ファイル:25053102.jpg|300px|thumb|道洞と苧洞を結ぶ杏南海岸散策路（鬱陵ヘダムキル1コース）の途中にあるスルメイカを模した橋]]
-鬱陵郡は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の東部に位置する島嶼地域。主要島である鬱陵島（ウルルンド、울릉도）とその周辺の島々で構成される。鬱陵島人口は8921人（2025年7月）で全国の市郡でもっとも少ない。<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 행정동별 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2025年8月13日閲覧</ref>。
+鬱陵郡は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の東部に位置する島嶼地域。主要島である鬱陵島（ウルルンド、울릉도）とその周辺の島々で構成される。鬱陵島人口は8921人（2025年7月）で全国の市郡でもっとも少ない。<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 행정동별 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2025年8月13日閲覧</ref>。郡の面積は73.0平方キロ（2024年）で、[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の中ではもっとも小さい<ref>[https://kosis.kr/statHtml/statHtml.do?orgId=116&tblId=DT_MLTM_2300&conn_path=I2 행정구역별・지목별 국토이용현황_시군구] 、KOSIS（国家統計ポータル）、2026年2月23日閲覧</ref>。
 東海岸の中でもっとも近い[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[蔚珍郡の料理|蔚珍郡]]の竹辺面（チュクピョンミョン、죽변면）から130.3km離れた位置にあり、[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[浦項市の料理|浦項市]]と[[蔚珍郡の料理|蔚珍郡]]、[[江原道の料理|江原道]]の[[江陵市の料理|江陵市]]と[[東海市の料理|東海市]]と航路で結ばれている。主要島の鬱陵島は中央部に標高984mの聖人峰（ソンインボン、성인봉）がそびえ、島の三方向に山脈が伸びる山の多い地形である。

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 東海岸の中でもっとも近い[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[蔚珍郡の料理|蔚珍郡]]の竹辺面（チュクピョンミョン、죽변면）から130.3km離れた位置にあり、[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[浦項市の料理|浦項市]]と[[蔚珍郡の料理|蔚珍郡]]、[[江原道の料理|江原道]]の[[江陵市の料理|江陵市]]と[[東海市の料理|東海市]]と航路で結ばれている。主要島の鬱陵島は中央部に標高984mの聖人峰（ソンインボン、성인봉）がそびえ、島の三方向に山脈が伸びる山の多い地形である。
-代表的な観光地としては、前述の聖人峰や、3段になった滝の蓬莱瀑布（ポンネポクポ、봉래폭포）、杏南海岸散策路（ヘンナンヘアン サンチェンノ、행남해안산책로）、羅里盆地（ナリブンジ、나리분지）といった自然を活かした観光スポットが多数ある。韓国人観光客の多くはパッケージツアーで訪れることから、運転手がガイドを兼ねる観光車（マイクロバス）での島巡りや、遊覧船での周遊、周辺の離島訪問といった観光プランが充実している。本土とは離れた火山島ゆえに、島の随所において地形的にも生態系的にも特徴的な姿を見ることができる。
+代表的な観光地としては、前述の聖人峰や、3段になった滝の蓬莱瀑布（ポンネポクポ、봉래폭포）、道洞港（トドンハン、도동항）と苧洞港（チョドンハン、저동항）を結ぶ杏南海岸散策路（ヘンナンヘアン サンチェンノ、행남해안산책로）、羅里盆地（ナリブンジ、나리분지）といった自然を活かした観光スポットが多数ある。韓国人観光客の多くはパッケージツアーで訪れることから、運転手がガイドを兼ねる観光車（マイクロバス）での島巡りや、遊覧船での周遊、周辺の離島訪問といった観光プランが充実している。本土とは離れた火山島ゆえに、島の随所において地形的にも生態系的にも特徴的な姿を見ることができる。
 [[ソウル市の料理|ソウル市]]から鬱陵郡までのアクセスは、まず船の出ている東海岸の町まで移動したうえで、各港から3時間～4時間30分前後の距離である。ただし、悪天候や高波による欠航、遅延が多く、年間で100日前後は欠航になることから、日程には充分な余裕を持ってスケジュールを立てる必要がある。

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 == 地域概要 ==
 [[ファイル:25053102.jpg|300px|thumb|道洞と苧洞を結ぶ杏南海岸散策路（鬱陵ヘダムキル1コース）の途中にあるスルメイカを模した橋]]
-鬱陵郡は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の東部に位置する島嶼地域。主要島である鬱陵島（ウルルンド、울릉도）とその周辺の島々で構成される。鬱陵島人口は9017人（2025年4月）で全国の市郡でもっとも少ない。<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 행정동별 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2025年5月30日閲覧</ref>。
+鬱陵郡は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の東部に位置する島嶼地域。主要島である鬱陵島（ウルルンド、울릉도）とその周辺の島々で構成される。鬱陵島人口は8921人（2025年7月）で全国の市郡でもっとも少ない。<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 행정동별 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2025年8月13日閲覧</ref>。
 東海岸の中でもっとも近い[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[蔚珍郡の料理|蔚珍郡]]の竹辺面（チュクピョンミョン、죽변면）から130.3km離れた位置にあり、[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の[[浦項市の料理|浦項市]]と[[蔚珍郡の料理|蔚珍郡]]、[[江原道の料理|江原道]]の[[江陵市の料理|江陵市]]と[[東海市の料理|東海市]]と航路で結ばれている。主要島の鬱陵島は中央部に標高984mの聖人峰（ソンインボン、성인봉）がそびえ、島の三方向に山脈が伸びる山の多い地形である。

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 == 地域概要 ==
-[[ファイル:25053102.jpg|300px|thumb|道洞と苧洞を結ぶ散策路「ヘダムキル（해담길）」の1コースにあるスルメイカを模した橋]]
+[[ファイル:25053102.jpg|300px|thumb|道洞と苧洞を結ぶ杏南海岸散策路（鬱陵ヘダムキル1コース）の途中にあるスルメイカを模した橋]]
 鬱陵郡は[[慶尚北道の料理|慶尚北道]]の東部に位置する島嶼地域。主要島である鬱陵島（ウルルンド、울릉도）とその周辺の島々で構成される。鬱陵島人口は9017人（2025年4月）で全国の市郡でもっとも少ない。<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 행정동별 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2025年5月30日閲覧</ref>。

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 *葛牛
-:葛牛（チクソ、[[칡소]]）は、鬱陵郡などで飼育される固有種の牛。黄色との毛が縞模様になった見た目が、葛のつるに似ていることから葛牛と呼ばれるようになったとされる。模様が虎にも見えることから、虎斑牛（ホバヌ、[[호반우]]）、オルルクソ（縞牛、[[얼룩소]]）などとも呼ばれる。
+:葛牛（チクソ、[[칡소]]）は、鬱陵郡などで飼育される固有種の牛。黄色との毛が縞模様になった見た目が、葛のつるに似ていることから葛牛と呼ばれるようになったとされる。模様が虎にも見えることから、虎斑牛（ホバヌ、[[호반우]]）、縞牛（オルルクソ、[[얼룩소]]）などとも呼ばれる。
 === トクトセウ（独島エビ／독도새우） ===

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 *;郷牛村（향우촌）
-:名産の薬牛（[[약소]]）を自前で飼育する焼肉店。[[鬱陵郡の料理#ヤクソグイ（薬牛の焼肉／약소구이）|ヤクソグイ（薬牛の焼肉／약소구이）]]は4人前からの注文が基本で部位はおまかせ。生のギョウジャニンニクの葉（[[명이나물]]）で包んで食べる。[[プルコギ（牛焼肉／불고기）|ヤクソプルコギ（薬牛の焼肉／[[약소불고기]]）]]や、[[コプチャンジョンゴル（牛ホルモン鍋／곱창전골）|ヤクソコプチャンジョンゴル（薬牛のホルモン鍋／[[약소곱창전골]]）]]、[[ソルロンタン（牛スープ／설렁탕）|ヤクソソルロンタン（薬牛のスープ／[[약소설렁탕]]）]]といったメニューも用意する。
+:名産の薬牛（[[약소]]）を自前で飼育する焼肉店。[[鬱陵郡の料理#ヤクソグイ（薬牛の焼肉／약소구이）|ヤクソグイ（薬牛の焼肉／약소구이）]]は4人前からの注文が基本で部位はおまかせ。生のギョウジャニンニクの葉（[[명이나물]]）で包んで食べる。[[プルコギ（牛焼肉／불고기）|ヤクソプルコギ（薬牛の焼肉／약소불고기）]]や、[[コプチャンジョンゴル（牛ホルモン鍋／곱창전골）|ヤクソコプチャンジョンゴル（薬牛のホルモン鍋／약소곱창전골）]]、[[ソルロンタン（牛スープ／설렁탕）|ヤクソソルロンタン（薬牛のスープ／약소설렁탕）]]といったメニューも用意する。
 :住所：慶尚北道鬱陵郡鬱陵邑道洞キル186（道洞里226-3）
 :住所：경상북도 울릉군 울릉읍 도동길 186(도동리 226-3)

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 === 独島焼酎 ===
 :独島焼酎（トクトソジュ、[[독도소주]]）は、独島をモチーフとした[[ソジュ（焼酎／소주）|焼酎]]。[[江原道の料理|江原道]][[平昌郡の料理|平昌郡]]のKRカンパニー（케이알컴퍼니）」が生産する「40240独島（[[40240 독도]]）」や、[[大邱市の料理|大邱市]]の金福酒（[[금복주]]）が生産する「チャムアイランド独島（[[참 아일랜드 독도]]）」などがある。
 == 飲食店情報 ==

← 古い版		2025年5月31日 (土) 01:40時点における版
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	=== 独島焼酎 ===		=== 独島焼酎 ===
−	~~[[ファイル:25053118.jpg\|300px\|thumb\|金福酒のチャムアイランド焼酎]]~~
	:独島焼酎（トクトソジュ、[[독도소주]]）は、独島をモチーフとした[[ソジュ（焼酎／소주）\|焼酎]]。[[江原道の料理\|江原道]][[平昌郡の料理\|平昌郡]]のKRカンパニー（케이알컴퍼니）」が生産する「40240独島（[[40240 독도]]）」や、[[大邱市の料理\|大邱市]]の金福酒（[[금복주]]）が生産する「チャムアイランド独島（[[참 아일랜드 독도]]）」などがある。		:独島焼酎（トクトソジュ、[[독도소주]]）は、独島をモチーフとした[[ソジュ（焼酎／소주）\|焼酎]]。[[江原道の料理\|江原道]][[平昌郡の料理\|平昌郡]]のKRカンパニー（케이알컴퍼니）」が生産する「40240独島（[[40240 독도]]）」や、[[大邱市の料理\|大邱市]]の金福酒（[[금복주]]）が生産する「チャムアイランド独島（[[참 아일랜드 독도]]）」などがある。

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 === マッコリ ===
-:郡内の名産品を活かした、ホバクマッコリ（カボチャマッコリ、[[호박막걸리]]）や、マガモクマッコリ（ナナカマドマッコリ、[마가목막걸리]]）が生産されている。
+:郡内の名産品を活かした、ホバクマッコリ（カボチャマッコリ、[[호박막걸리]]）や、マガモクマッコリ（ナナカマドマッコリ、[[마가목막걸리]]）が生産されている。
 === 独島焼酎 ===

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	*内臓の部位		*内臓の部位
−	~~[[ファイル:25053111.jpg\|300px\|thumb\|器に取り分けたオジンオネジャンタン]]~~
	:内臓の部位は、ヒンチャン（白い腸、[[흰창]]）と呼ばれる精巣、卵巣、纏卵腺といった生殖器が中心で、ヌロンチャン（黄色い腸、[[누런창]]）と呼ばれる肝臓や墨袋は別途塩辛などに利用する。ゲソ（足）も一緒に加える。		:内臓の部位は、ヒンチャン（白い腸、[[흰창]]）と呼ばれる精巣、卵巣、纏卵腺といった生殖器が中心で、ヌロンチャン（黄色い腸、[[누런창]]）と呼ばれる肝臓や墨袋は別途塩辛などに利用する。ゲソ（足）も一緒に加える。