ワプル（ワッフル／와플） - 版の履歴

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Hatta: /* 概要 */

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概要

Hatta: /* 関連項目 */

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概要

2024年6月18日 (火) 12:12にHattaによる

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概要

2024年6月18日 (火) 11:09にHattaによる

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2023年1月9日 (月) 12:21にHattaによる

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 {{DEFAULTSORT:わふる}}
 *[[トゥンカロン（韓国マカロン／뚱카롱）]]
 [[Category:韓食ペディア]]
 [[Category:餅・菓子・甘味・軽食の一覧]]

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 *ワッフルチキン
-:ワッフルチキン（[[와플치킨]]）はワッフルとフライドチキン（[[치킨]]）を掛け合わせた料理。チキンワッフル（[[치킨와플]]）とも呼ぶ。ワッフルの上にフライドチキンを載せて、メープルシロップやハニーバターをかけて味わう。
+:ワッフルチキン（[[와플치킨]]）はワッフルと[[チキン（韓国チキン／치킨）|フライドチキン]]を掛け合わせた料理。チキンワッフル（[[치킨와플]]）とも呼ぶ。ワッフルの上に[[チキン（韓国チキン／치킨）|フライドチキン]]を載せて、メープルシロップやハニーバターをかけて味わう。
 *クラウン製菓のバターワッフル

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 == 関連項目 ==
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 [[Category:韓食ペディア]]
 [[Category:餅・菓子・甘味・軽食の一覧]]

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 *トゥンワッフル
-:トゥンワッフル（[[뚱와플]]）は、大量の生クリームを挟んだワッフル。トゥン（[[뚱]]）は、太っちょ、ぽっちゃりを意味し、料理名や菓子名について大きいことを表す接頭語を指す。「뚱뚱한 와플（太ったワッフル）」の略でもある。2018～19年頃にブームとなったトゥンカロン（デコマカロン、[[뚱카롱]]）に続く形で話題を集めた。
+:トゥンワッフル（[[뚱와플]]）は、大量の生クリームを挟んだワッフル。トゥン（[[뚱]]）は、太っちょ、ぽっちゃりを意味し、料理名や菓子名について大きいことを表す接頭語を指す。「뚱뚱한 와플（太ったワッフル）」の略でもある。2018～19年頃にブームとなった[[トゥンカロン（韓国マカロン／뚱카롱）]]に続く形で話題を集めた。
 *ワッフルチキン

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 :菓子メーカーの「クラウン製菓（크라운제과）」が1997年に発売したバターワッフル（버터와플）は、ワッフル模様に仕立てたビスケットであり、韓国では定番菓子のひとつとして人気が高い。
-=== 歴史 ===
+== 歴史 ==
-:19世紀後半には西洋の食文化が伝えられ、宮中では西洋式の宴会が催され、高宗（朝鮮王朝第26代王、大韓帝国初代皇帝）は西洋料理や西洋菓子、コーヒーなどを好んだと伝えられる。宮中で用いられた物品などを収蔵する国立古宮博物館には、鉄製製菓器（철제제과기）の名前でワッフル型が所蔵されている<ref>[https://www.gogung.go.kr/gogung/pgm/psgudMng/view.do?menuNo=800065&psgudSn=368614 소장품 안내/철제제과기] 、国立古宮博物館ウェブサイト、2024年6月18日閲覧</ref>。
+世紀後半には西洋の食文化が伝えられ、宮中では西洋式の宴会が催され、高宗（朝鮮王朝第26代王、大韓帝国初代皇帝）は西洋料理や西洋菓子、コーヒーなどを好んだと伝えられる。宮中で用いられた物品などを収蔵する国立古宮博物館には、鉄製製菓器（철제제과기）の名前でワッフル型が所蔵されている<ref>[https://www.gogung.go.kr/gogung/pgm/psgudMng/view.do?menuNo=800065&psgudSn=368614 소장품 안내/철제제과기] 、国立古宮博物館ウェブサイト、2024年6月18日閲覧</ref>。
 == 脚注 ==

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 == 概要 ==
 焼き菓子のワッフル（waffle）を韓国式に発音するとワプルとなる。小麦粉の生地をワッフル型で格子模様に焼き、中に生クリームを挟むスタイルがもっとも一般的である。韓国では屋台料理のひとつとして親しまれているが、近年はカフェなどで提供されるアイスクリームやフルーツを載せたものも人気が高い。
 *クラウン製菓のバターワッフル

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 {{Notice}}
 [[ファイル:23010836.JPG|thumb|400px|ワプル]]
-'''ワプル'''（[[와플]]）は、ワッフル。焼き菓子のワッフル（waffle）を韓国式に発音するとワプルとなる。小麦粉の生地をワッフル型で格子模様に焼き、中に生クリームを挟むスタイルがもっとも一般的である。韓国では屋台料理のひとつとして親しまれているが、近年はカフェなどで提供されるアイスクリームやフルーツを載せたものも人気が高い。
+'''ワプル'''（[[와플]]）は、ワッフル。
 *クラウン製菓のバターワッフル