チェユッポックム（豚肉炒め／제육볶음） - 版の履歴

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'''チェユッポックム'''（[[제육볶음]]）は、豚肉炒め。チェユッ（＝チェユク、[[제육]]）は豚肉。ポックム（[[볶음]]）は炒め物の意。食べやすく切った薄切りの豚肉を、タマネギ、ニンジンなどの野菜とともに辛いコチュジャン（唐辛子味噌、[[고추장]]）のタレで炒めた料理を指す。家庭料理として作られるほか、定食店、居酒屋などでも提供される。居酒屋では豆腐、または[[トゥブジョン（豆腐のチヂミ／두부전）]]を添えて出すことも多い。チェユッポックムをごはんに載せたものは、[[チェユットッパプ（豚肉炒め載せごはん／제육덮밥）]]と呼ばれる。

== 脚注 ==
<references />

== 外部リンク ==
;制作者関連サイト
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール）
*[https://itunes.apple.com/us/app/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%AA%9E%E9%A3%9F%E3%81%AE%E5%A4%A7%E8%BE%9E%E5%85%B8/id1220010846?l=ja&ls=1&mt=8 韓国語食の大辞典アプリ版]（八田靖史制作の韓国料理専門辞典）

== 関連項目 ==
{{DEFAULTSORT:ちえゆつほつくむ}}
[[Category:韓食ペディア]]
[[Category:肉・卵料理]]
[[Category:豚肉料理]]
*[[トゥブジョン（豆腐のチヂミ／두부전）]]
*[[チェユットッパプ（豚肉炒め載せごはん／제육덮밥）]]

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 *[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
 *[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール）
 == 関連項目 ==

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 [[ファイル:22122823.JPG|thumb|400px|チェユッポックムの定食]]
-'''チェユッポックム'''（[[제육볶음]]）は、豚肉炒め。チェユッ（＝チェユク、[[제육]]）は豚肉。ポックム（[[볶음]]）は炒め物の意。食べやすく切った薄切りの豚肉を、タマネギ、ニンジンなどの野菜とともに辛いコチュジャン（唐辛子味噌、[[고추장]]）のタレで炒めた料理を指す。家庭料理として作られるほか、定食店、居酒屋などでも提供される。居酒屋では豆腐、または[[トゥブジョン（豆腐のチヂミ／두부전）]]を添えて出すことも多い。チェユッポックムをごはんに載せたものは、[[チェユットッパプ（豚肉炒め載せごはん／제육덮밥）]]と呼ばれる。
+'''チェユッポックム'''（[[제육볶음]]）は、豚肉炒め。
 == 脚注 ==

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 == 関連項目 ==
 {{DEFAULTSORT:ちえゆつほつくむ}}
 *[[トゥブジョン（豆腐のチヂミ／두부전）]]
 *[[チェユットッパプ（豚肉炒め載せごはん／제육덮밥）]]