タロクッパプ（別盛のスープごはん／따로국밥） - 版の履歴

2025年4月25日 (金) 09:00にHattaによる

2025-04-25T09:00:13Z

2025年4月22日 (火) 23:19にHattaによる

2025-04-22T23:19:52Z

2024年7月17日 (水) 00:27にHattaによる

2024-07-17T00:27:37Z

2023年1月9日 (月) 00:00にHattaによる

2023-01-09T00:00:11Z

2022年12月30日 (金) 04:05にHattaによる

2022-12-30T04:05:18Z

2022年3月27日 (日) 03:22にHattaによる

2022-03-27T03:22:31Z

Hatta: /* 関連項目 */

2018-01-01T12:51:27Z

2017年12月20日 (水) 11:22にHattaによる

2017-12-20T11:22:43Z

Hatta: /* 関連項目 */

2017-12-20T11:22:12Z

Hatta: ページの作成:「{{Notice}} '''タロクッパプ'''（따로국밥）は、別盛のスープごはん。タロ（따로）は別々にという意味の副詞。クッパプ（...」

2017-12-20T11:22:01Z

ページの作成:「{{Notice}} '''タロクッパプ'''（따로국밥）は、別盛のスープごはん。タロ（따로）は別々にという意味の副詞。クッパプ（...」

新規ページ

{{Notice}}

'''タロクッパプ'''（[[따로국밥]]）は、別盛のスープごはん。タロ（[[따로]]）は別々にという意味の副詞。クッパプ（[[국밥]]）はスープごはんの意。メニューによっては単にタロとも表記する。本来、スープにごはんを入れた料理をクッパプと呼ぶが、それをごはんとスープを別々に盛り付けたものをタロクッパプと呼んでいる。もともとはクッパプを提供する飲食店において、「タロ（別々に）」という注文が多かったことから、いつしか単独の料理名として定着したとされる。実際は料理というよりも食べ方であり、[[ヘジャンクッ（酔い覚ましのスープ／해장국）]]や、[[テジクッパプ（豚のスープごはん／돼지국밥）]]、[[スンデクッ（腸詰入りのスープ／순대국）]]など、いろいろなスープ料理をタロクッパプとして食べている。[[大邱市の料理|大邱市]]においては、ソンジ（牛血、선지）入りの牛肉スープをタロクッパプと呼んでおり、こちらは料理の提供形態とは別に、単独の郷土料理としてタロクッパプが定着している。

== 脚注 ==
<references />

== 外部リンク ==
;制作者関連サイト
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール）
*[https://itunes.apple.com/us/app/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%AA%9E%E9%A3%9F%E3%81%AE%E5%A4%A7%E8%BE%9E%E5%85%B8/id1220010846?l=ja&ls=1&mt=8 韓国語食の大辞典アプリ版]（八田靖史制作の韓国料理専門辞典）

== 関連項目 ==
{{DEFAULTSORT:たろくつはふ}}
[[Category:韓食ペディア]]
[[Category:ごはん料理]]
[[Category:鍋・スープ料理]]
[[Category:肉・卵料理]]
[[Category:慶尚北道・大邱市の料理]]
*[[江原道の料理]]
*[[旌善郡の料理]]
*[[テジクッパプ（豚のスープごはん／돼지국밥）]]
*[[スンデクッ（腸詰入りのスープ／순대국）]]
*[[ヘジャンクッ（酔い覚ましのスープ／해장국）]]
*[[大邱市の料理|大邱市]]

@@ 12行目: / 12行目: @@
 *トリョム
 :トリョム（[[토렴]]）は、ごはんを盛った器にスープをかけてこぼすのを繰り返すこと。飲食店では注文から提供までをスピーディにするため、事前にごはんを器に盛りつけておくことが多く、ごはんを温めるとともに、下味をつける意味合いもある。
 == 脚注 ==
@@ 25行目: / 29行目: @@
 *[[クッパプ（クッパ／국밥）]]
 *[[テジクッパプ（豚のスープごはん／돼지국밥）]]
 *[[スンデクッ（腸詰入りのスープ／순대국）]]
 *[[ヘジャンクッ（酔い覚ましのスープ／해장국）]]
 *[[大邱市の料理]]
 [[Category:韓食ペディア]]

@@ 5行目: / 5行目: @@
 == 概要 ==
 タロ（[[따로]]）は別々にという意味の副詞。クッパプ（[[국밥]]）はスープごはん（クッパ）の意（「[[クッパプ（クッパ／국밥）]]」の項目も参照）。メニューによっては単にタロ（[[따로]]）とも表記する。本来、スープにごはんを入れた料理を[[クッパプ（クッパ／국밥）|クッパプ]]と呼ぶが、ごはんとスープを別々に盛り付けたものをタロクッパプと呼ぶ。もともとは[[クッパプ（クッパ／국밥）|クッパプ]]を提供する飲食店において、「タロ（別々に）」という注文が多かったことから、いつしか単独の料理名として定着したとされる。実際は料理というよりも食べ方であり、[[ヘジャンクッ（酔い覚ましのスープ／해장국）]]や、[[テジクッパプ（豚のスープごはん／돼지국밥）]]、[[スンデクッ（腸詰入りのスープ／순대국）]]など、いろいろなスープ料理をタロクッパプとして食べている。[[大邱市の料理|大邱市]]においては、ソンジ（牛血、[[선지]]）入りの牛肉スープをタロクッパプと呼んでおり、こちらは料理の提供形態とは別に、単独の郷土料理としてタロクッパプが定着している。
 == 脚注 ==

@@ 1行目: / 1行目: @@
 {{Notice}}
-[[ファイル:17071007.JPG|400px|thumb|タロクッパプ]]
+[[ファイル:22122818.JPG|thumb|400px|タロクッパプ]]
 '''タロクッパプ'''（[[따로국밥]]）は、別盛のスープごはん。タロ（[[따로]]）は別々にという意味の副詞。クッパプ（[[국밥]]）はスープごはんの意。メニューによっては単にタロとも表記する。本来、スープにごはんを入れた料理をクッパプと呼ぶが、それをごはんとスープを別々に盛り付けたものをタロクッパプと呼んでいる。もともとはクッパプを提供する飲食店において、「タロ（別々に）」という注文が多かったことから、いつしか単独の料理名として定着したとされる。実際は料理というよりも食べ方であり、[[ヘジャンクッ（酔い覚ましのスープ／해장국）]]や、[[テジクッパプ（豚のスープごはん／돼지국밥）]]、[[スンデクッ（腸詰入りのスープ／순대국）]]など、いろいろなスープ料理をタロクッパプとして食べている。[[大邱市の料理|大邱市]]においては、ソンジ（牛血、[[선지]]）入りの牛肉スープをタロクッパプと呼んでおり、こちらは料理の提供形態とは別に、単独の郷土料理としてタロクッパプが定着している。