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2024-07-15T12:37:26Z

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[[ファイル:24071025.jpg|thumb|400px|ソトクソトク]]
'''ソトクソトク'''（[[소떡소떡]]）は、ソーセージと餅の串焼き。

== 概要 ==
ソトクソトクのソ（소）はソーセージ（[[소시지]]）の頭文字、トク（[[떡]]）は餅を意味し、これを2回繰り返している。ソーセージとカレトク（うるち米で作る棒状の餅、[[가래떡]]）を交互になるよう串に刺し、コチュジャンと水飴などを混ぜた甘辛いタレを塗って焼いて作る。ケチャップやチリソース、マスタードソースなどをかける場合もある。屋台料理、または高速道路のサービスエリアで多く販売される。カレトクだけを串に刺して同様に焼いたものはトッコチ（餅の串焼き、[[[떡꼬치]]）と呼ばれる。

*商標登録
:ソトクソトクは[[忠清南道の料理|忠清南道]][[論山市の料理|論山市]]に位置する食品メーカー「株式会社Y&B Food（주식회사 와이앤비푸드）」の商品で、2011年11月に韓国の特許庁に商標登録がなされている（出願は2010年7月）<ref>[http://kdtj.kipris.or.kr/kdtj/grrt1000a.do?method=biblioTMFrame&masterKey=4020100037666&index=0&kindOfReq=A&valid_fg= 출원번호 40-2010-0037666] 、特許情報検索サービス KIPRIS、2024年6月21日閲覧</ref>。

*ブレイクのきっかけ
:2018年3月31日に放送されたMBCのバラエティ番組『全知的おせっかい視点（전지적 참견 시점）』で、コメディアンのイ・ヨンジャ（이영자）がソトクソトクを食べたことが話題となって一躍有名になった<ref>[https://youtu.be/yZDZkYbUH-E?si=wFio2R4MfB8sCEEx [Omniscient Interfering View] 전지적 참견 시점 - This is so delicious! 20180331] 、YouTube（MBCentertainmentチャンネル）、2024年6月21日閲覧</ref><ref>[https://www.ybfood.co.kr/default/product/sub1.php?top=3&sub=2&com_board_basic=read_form&com_board_idx=43&com_board_id=8 [통합 제품소개/소떡소떡] 、株式会社Y&B Foodウェブサイト、2024年6月21日閲覧</ref>。このとき購入したのは、京釜高速道路（경부고속도로）の安城サービスエリア（안성휴계소）であった。

== 脚注 ==
<references />

== 外部リンク ==
;制作者関連サイト
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール）

== 関連項目 ==
{{DEFAULTSORT:そとくそとく}}
*[[忠清南道の料理]]
*[[論山市の料理]]
[[Category:韓食ペディア]]
[[Category:餅・菓子・甘味・軽食の一覧]]
[[Category:忠清南道・大田市・世宗市の料理]]
[[Category:屋台料理の一覧]]

ソトクソトク（ソーセージと餅の串焼き／소떡소떡） - 版の履歴

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