サムガッキムパプ（おにぎり／삼각김밥） - 版の履歴

Hatta: /* 関連項目 */

2024-07-20T21:57:34Z

Hatta: /* 概要 */

2024-07-20T21:57:21Z

概要

2023年1月9日 (月) 10:39にHattaによる

2023-01-09T10:39:24Z

2022年12月26日 (月) 22:15にHattaによる

2022-12-26T22:15:35Z

Hatta: /* 関連項目 */

2018-01-01T14:04:56Z

2017年12月17日 (日) 09:57にHattaによる

2017-12-17T09:57:35Z

Hatta: ページの作成:「{{Notice}} '''サムガッキムパプ'''（삼각김밥）は、おにぎり。サムガッ（삼각）は三角。キムパプ（김밥）は海苔巻き（「...」

2017-12-17T09:57:08Z

ページの作成:「{{Notice}} '''サムガッキムパプ'''（삼각김밥）は、おにぎり。サムガッ（삼각）は三角。キムパプ（김밥）は海苔巻き（「...」

新規ページ

{{Notice}}

'''サムガッキムパプ'''（[[삼각김밥]]）は、おにぎり。サムガッ（삼각）は三角。キムパプ（[[김밥]]）は海苔巻き（「[[キムパプ（海苔巻き／김밥）]]」の項目も参照）。三角形に作ったキムパプの意。拳骨状に作ったごはんという意味からチュモッパプ（おにぎり、[[주목밥]]）とも呼ぶ。調理法や形状は日本のおにぎりとよく似るが、定番となる具の種類はだいぶ異なる。コンビニエンスストアなどで販売されているものを見ると、一部にツナマヨネーズなど日本と共通するものもあるが、[[プルコギ（牛焼肉／불고기）]]、[[タッカルビ（鶏肉の鉄板焼き／닭갈비）]]、[[チェユッポックム（豚肉炒め／제육볶음）]]などの韓国料理を入れたものや、[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]]や[[キムチポックムパプ（キムチチャーハン／김치볶음밥）]]を混ぜご飯風のおにぎりに仕立てたもの、牛肉や豚肉などをコチュジャン（唐辛子味噌、[[고추장]]）味に仕立てたものなど、全体的に韓国料理としての構成になっている。

*チュモッパプ
:コンビニエンスストアなどで売られる三角形のおにぎりに対し、家庭料理で作ったもの、特に球状に丸く握ったものはチュモッパプ（おにぎり、[[주목밥]]）と呼ばれることが多い。チュモッパプはごはんに、ふりかけや刻み海苔、細く千切りにしたたくあん、ゴマなどを混ぜ込んで作ることが多い。近年は居酒屋、[[ラミョン（ラーメン／라면）]]などを扱う軽食店において、客が自ら使い捨ての手袋をしてチュモッパプを作るスタイルのメニューもある。

== 脚注 ==
<references />

== 外部リンク ==
;制作者関連サイト
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール）
*[https://itunes.apple.com/us/app/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%AA%9E%E9%A3%9F%E3%81%AE%E5%A4%A7%E8%BE%9E%E5%85%B8/id1220010846?l=ja&ls=1&mt=8 韓国語食の大辞典アプリ版]（八田靖史制作の韓国料理専門辞典）

== 関連項目 ==
{{DEFAULTSORT:さむかつきむはふ}}
[[Category:韓食ペディア]]
[[Category:ごはん料理]]
*[[キムパプ（海苔巻き／김밥）]]
*[[キムチポックムパプ（キムチチャーハン／김치볶음밥）]]
*[[タッカルビ（鶏肉の鉄板焼き／닭갈비）]]
*[[ラミョン（ラーメン／라면）]]
*[[プルコギ（牛焼肉／불고기）]]
*[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]]
*[[チェユッポックム（豚肉炒め／제육볶음）]]

← 古い版		2024年7月20日 (土) 21:57時点における版
28行目:		28行目:
	*[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]]		*[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]]
	*[[チェユッポックム（豚肉炒め／제육볶음）]]		*[[チェユッポックム（豚肉炒め／제육볶음）]]
		+	*[[チュモッパプ（おにぎり／주먹밥）]]

@@ 7行目: / 7行目: @@
 *チュモッパプ
-:コンビニエンスストアなどで売られる三角形のおにぎりに対し、家庭料理で作ったもの、特に球状に丸く握ったものはチュモッパプ（おにぎり、[[주먹밥]]）と呼ばれることが多い。チュモッパプはごはんに、ふりかけや刻み海苔、細く千切りにしたたくあん、ゴマなどを混ぜ込んで作ることが多い。近年は居酒屋、[[ラミョン（ラーメン／라면）]]などを扱う軽食店において、客が自ら使い捨ての手袋をしてチュモッパプを作るスタイルのメニューもある。
+:コンビニエンスストアなどで売られる三角形のおにぎりに対し、家庭料理で作ったもの、特に球状に丸く握ったものは[[チュモッパプ（おにぎり／주먹밥）]]と呼ばれることが多い。[[チュモッパプ（おにぎり／주먹밥）|チュモッパプ]]はごはんに、ふりかけや刻み海苔、細く千切りにしたたくあん、ゴマなどを混ぜ込んで作ることが多い。近年は居酒屋、[[ラミョン（ラーメン／라면）]]などを扱う軽食店において、客が自ら使い捨ての手袋をして[[チュモッパプ（おにぎり／주먹밥）|チュモッパプ]]を作るスタイルのメニューもある。
 == 脚注 ==

@@ 1行目: / 1行目: @@
 {{Notice}}
 [[ファイル:22122529.JPG|thumb|400px|コンビニのサムガッキムパプ]]
-'''サムガッキムパプ'''（[[삼각김밥]]）は、おにぎり。サムガッ（삼각）は三角。キムパプ（[[김밥]]）は海苔巻き（「[[キムパプ（海苔巻き／김밥）]]」の項目も参照）。三角形に作ったキムパプの意。拳骨状に作ったごはんという意味からチュモッパプ（おにぎり、[[주먹밥]]）とも呼ぶ。調理法や形状は日本のおにぎりとよく似るが、定番となる具の種類はだいぶ異なる。コンビニエンスストアなどで販売されているものを見ると、一部にツナマヨネーズなど日本と共通するものもあるが、[[プルコギ（牛焼肉／불고기）]]、[[タッカルビ（鶏肉の鉄板焼き／닭갈비）]]、[[チェユッポックム（豚肉炒め／제육볶음）]]などの韓国料理を入れたものや、[[ピビムパプ（ビビンバ／비빔밥）]]や[[キムチポックムパプ（キムチチャーハン／김치볶음밥）]]を混ぜご飯風のおにぎりに仕立てたもの、牛肉や豚肉などをコチュジャン（唐辛子味噌、[[고추장]]）味に仕立てたものなど、全体的に韓国料理としての構成になっている。
+'''サムガッキムパプ'''（[[삼각김밥]]）は、おにぎり。
 *チュモッパプ

@@ 18行目: / 18行目: @@
 {{DEFAULTSORT:さむかつきむはふ}}
 [[Category:韓食ペディア]]
-[[Category:ごはん料理]]
+[[Category:ごはん料理の一覧]]
 *[[キムパプ（海苔巻き／김밥）]]
 *[[キムチポックムパプ（キムチチャーハン／김치볶음밥）]]