コンチグイ（サンマの焼き魚／꽁치구이） - 版の履歴

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ページの作成:「{{Notice}} '''コンチグイ'''（꽁치구이）は、サンマの焼き魚。コンチ（꽁치）はサンマ。グイ（구이）とは焼き物の総...」

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{{Notice}}

'''コンチグイ'''（[[꽁치구이]]）は、サンマの焼き魚。コンチ（[[꽁치]]）はサンマ。グイ（[[구이]]）とは焼き物の総称。丸ごとのサンマを網やフライパンなどで塩焼きにする。主に定食店や、魚介料理店で提供されるメニューであり、日本と同じく秋の季節料理としても知られる。サンマを用いた料理としては、ほかに[[コンチジョリム（サンマの煮物／꽁치조림）]]、[[クァメギ（サンマの生干し／과메기）]]、コンチキムチチゲ（サンマの水煮入りキムチ鍋、[[꽁치김치찌개]]）などがある。

== 脚注 ==
<references />

== 外部リンク ==
;制作者関連サイト
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール）
*[https://itunes.apple.com/us/app/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%AA%9E%E9%A3%9F%E3%81%AE%E5%A4%A7%E8%BE%9E%E5%85%B8/id1220010846?l=ja&ls=1&mt=8 韓国語食の大辞典アプリ版]（八田靖史制作の韓国料理専門辞典）

== 関連項目 ==
{{DEFAULTSORT:こんちくい}}
[[Category:韓食ペディア]]
[[Category:魚介料理]]
*[[クァメギ（サンマの生干し／과메기）]]
*[[コンチジョリム（サンマの煮物／꽁치조림）]]

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 == 概要 ==
 コンチ（[[꽁치]]）はサンマ。グイ（[[구이]]）は焼き物の総称。丸ごとのサンマを網やフライパンなどで塩焼きにする。主に定食店や、魚介料理店で提供されるメニューであり、日本と同じく秋の季節料理としても知られる。サンマを用いた料理としては、ほかに[[コンチジョリム（サンマの煮物／꽁치조림）]]、[[クァメギ（サンマの生干し／과메기）]]、コンチキムチチゲ（サンマの水煮入りキムチ鍋、[[꽁치김치찌개]]）などがある。
 == 脚注 ==
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 {{DEFAULTSORT:こんちくい}}
 *[[クァメギ（サンマの生干し／과메기）]]
 *[[コンチジョリム（サンマの煮物／꽁치조림）]]
 *[[センソングイ（焼き魚／생선구이）]]
 [[Category:韓食ペディア]]
 [[Category:魚介料理の一覧]]

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 {{Notice}}
 [[ファイル:22122524.JPG|thumb|400px|コンチグイを含む[[センソングイ（焼き魚／생선구이）|センソングイ（焼き魚）]]の盛り合わせ]]
-'''コンチグイ'''（[[꽁치구이]]）は、サンマの焼き魚。コンチ（[[꽁치]]）はサンマ。グイ（[[구이]]）は焼き物の総称。丸ごとのサンマを網やフライパンなどで塩焼きにする。主に定食店や、魚介料理店で提供されるメニューであり、日本と同じく秋の季節料理としても知られる。サンマを用いた料理としては、ほかに[[コンチジョリム（サンマの煮物／꽁치조림）]]、[[クァメギ（サンマの生干し／과메기）]]、コンチキムチチゲ（サンマの水煮入りキムチ鍋、[[꽁치김치찌개]]）などがある。
+'''コンチグイ'''（[[꽁치구이]]）は、サンマの焼き魚。
 == 脚注 ==