2025年3月7日 (金) 11:45にHattaによる

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[[ファイル:24071032.JPG|thumb|400px|インオチム]]
'''インオチム'''（[[잉어찜]]）は、コイの蒸し煮。

== 概要 ==
インオチムのインオ（[[잉어]]）はコイ、チム（[[찜]]）は蒸し煮料理を総称する。丸ごと、あるいはぶつ切りにしたコイを、辛い薬味ダレとともに煮付けて作る。内陸部の川沿いに専門店が多く、専門店、郷土料理店などで提供されることが多い。コイを用いた料理としてはほかに、インオフェ（[[잉어회]]）、[[ヨンボンタン（鶏とスッポンの鍋／용봉탕）|ヨンボンタン（鶏とコイの鍋／용봉탕）]]などがある。また、実際にコイを用いる訳ではないが、屋台で販売される[[インオパン（タイ焼き（コイ焼き）／잉어빵）]]がある。

== 脚注 ==
<references />

== 外部リンク ==
;制作者関連サイト
*[http://kansyoku-life.com/ 韓食生活]（韓食ペディアの執筆者である八田靖史の公式サイト）
*[http://www.kansyoku-life.com/profile 八田靖史プロフィール]（八田靖史のプロフィール）

== 関連項目 ==
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*[[ヨンボンタン（鶏とスッポンの鍋／용봉탕）]]
*[[インオパン（タイ焼き（コイ焼き）／잉어빵）]]
[[Category:韓食ペディア]]
[[Category:魚介料理の一覧]]

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 == 概要 ==
 インオチムのインオ（[[잉어]]）はコイ、チム（[[찜]]）は蒸し煮料理を総称する。丸ごと、あるいはぶつ切りにしたコイを、辛い薬味ダレとともに煮付けて作る。内陸部の川沿いに専門店が多く、専門店、郷土料理店などで提供されることが多い。コイを用いた料理としてはほかに、インオフェ（[[잉어회]]）、[[ヨンボンタン（鶏とスッポンの鍋／용봉탕）|ヨンボンタン（鶏とコイの鍋／용봉탕）]]などがある。また、実際にコイを用いる訳ではないが、屋台で販売される[[インオパン（タイ焼き（コイ焼き）／잉어빵）]]がある。
 == 脚注 ==
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 == 関連項目 ==
 {{DEFAULTSORT:いんおちむ}}
 *[[ヨンボンタン（鶏とスッポンの鍋／용봉탕）]]
 *[[インオパン（タイ焼き（コイ焼き）／잉어빵）]]
 [[Category:韓食ペディア]]
 [[Category:魚介料理の一覧]]

インオチム（コイの蒸し煮／잉어찜） - 版の履歴

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