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「チョレンイトックッ（開城式の雑煮／조랭이떡국）」の版間の差分
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'''チョレンイトックッ'''（[[조랭이떡국]]）は、開城式の雑煮。 | '''チョレンイトックッ'''（[[조랭이떡국]]）は、開城式の雑煮。 | ||
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== 名称 == | == 名称 == | ||
| − | + | チョレンイトックッは、チョレンイトッ（[[조랭이떡]]）と呼ばれる雪だるま型（韓国語ではヒョウタン型、蚕型などと表現する）の餅を用いた雑煮のこと。一般的な雑煮は[[トックッ（雑煮／떡국）]]と呼ばれ、小判型にスライスした餅を用いる。チョレンイ（조랭이）の語源はチョロンパク（조롱박、ヒョウタン）に由来するとの説と、チョリ（조리、米をとぐときに用いるざる）の方言に由来するとの説がある（餅をすくいあげるときに使った？）。日本ではチョレンイトック、チョレンイトッククといった表記も見られるが、本辞典においては「チョレンイトックッ」を使用する。 | |
== 概要 == | == 概要 == | ||
| − | + | チョレンイトッ（[[조랭이떡]]）を牛スープに入れて作る。 | |
== 歴史 == | == 歴史 == | ||
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== 関連項目 == | == 関連項目 == | ||
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