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「キムパプ（海苔巻き／김밥）」の版間の差分
→概要
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*端の部分 | *端の部分 | ||
| − | : | + | :具のはみ出た端の部分を「コダリ（꼬다리）」「コンダリ（꽁다리）」「コンジ（꽁지）」などと呼ぶ。盛り付けの際に高さを調えるため除かれる場合もあるが、逆に食べ応えがあるので好まれることも多い。逆に端の部分を強調して見栄えに活かすために、わざと具がはみ出すよう巻く場合もある。 |
== 脚注 == | == 脚注 == | ||
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*端の部分 | *端の部分 | ||
| − | : | + | :具のはみ出た端の部分を「コダリ（꼬다리）」「コンダリ（꽁다리）」「コンジ（꽁지）」などと呼ぶ。盛り付けの際に高さを調えるため除かれる場合もあるが、逆に食べ応えがあるので好まれることも多い。逆に端の部分を強調して見栄えに活かすために、わざと具がはみ出すよう巻く場合もある。 |
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