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=== プデチゲ(ソーセージ鍋/부대찌개) === | === プデチゲ(ソーセージ鍋/부대찌개) === | ||
:プデチゲ([[부대찌개]])は、ソーセージ入りのキムチ鍋(「[[プデチゲ(ソーセージ鍋/부대찌개)]]」の項目も参照)。ソーセージ、ランチョンミート、ベーコンなどの加工肉を白菜キムチと一緒に煮込んで作り、ひき肉、豆腐、キノコ、インスタントラーメン、タンミョン([[당면]]、春雨)、チョルミョン([[쫄면]]、でんぷん麺)、餅、マカロニ、ペンネ、ベークドビーンズ、スライスチーズなどさまざまな食材を具として用いる。[[京畿道の料理|京畿道]][[議政府市の料理|議政府市]]、[[京畿道の料理|京畿道]][[平沢市の料理|平沢市]]の郷土料理として知られる。 | :プデチゲ([[부대찌개]])は、ソーセージ入りのキムチ鍋(「[[プデチゲ(ソーセージ鍋/부대찌개)]]」の項目も参照)。ソーセージ、ランチョンミート、ベーコンなどの加工肉を白菜キムチと一緒に煮込んで作り、ひき肉、豆腐、キノコ、インスタントラーメン、タンミョン([[당면]]、春雨)、チョルミョン([[쫄면]]、でんぷん麺)、餅、マカロニ、ペンネ、ベークドビーンズ、スライスチーズなどさまざまな食材を具として用いる。[[京畿道の料理|京畿道]][[議政府市の料理|議政府市]]、[[京畿道の料理|京畿道]][[平沢市の料理|平沢市]]の郷土料理として知られる。 |