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「浦項市の料理」の版間の差分
→コッセウフェ（シマエビの刺身／꽃새우회）
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| − | ::日本語のシマエビは俗称であり、標準和名ではモロトゲアカエビと呼ばれ、スジエビとの別称もある。韓国語ではトクトセウ（独島エビ、[[독도새우1|독도새우]]）と呼ばれることもあり、トクトセウは独島（日本名、竹島）の近海でとれるエビを総称する。トクトセウにはシマエビのほか、トヤマエビ（[[도화새우]]）、イバラモエビ（[[가시배새우]] | + | ::日本語のシマエビは俗称であり、標準和名ではモロトゲアカエビと呼ばれ、スジエビとの別称もある。韓国語ではトクトセウ（独島エビ、[[독도새우1|독도새우]]）と呼ばれることもあり、トクトセウは独島（日本名、竹島）の近海でとれるエビを総称する。トクトセウにはシマエビのほか、トヤマエビ（[[도화새우]]）、イバラモエビ（[[가시배새우]]）が含まれる。2017年11月にアメリカのトランプ大統領が韓国を訪問した際、歓迎の晩餐会ではトクトセウの名前でトヤマエビが用いられた<ref>[https://m.dongascience.com/news.php?idx=20391 트럼프 대통령 상에 오른 ‘독도새우’는 사실 ○○새우] 、東亜サイエンス（2017年11月8日記事）、2025年2月16日閲覧</ref>。 |
=== コドゥンオチュオタン（サバのスープ／고등어추어탕） === | === コドゥンオチュオタン（サバのスープ／고등어추어탕） === | ||