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=== パンゲタンの登場 === | === パンゲタンの登場 === | ||
− | :ハーフサイズのサムゲタンを[[パンゲタン(半羽のサムゲタン/반계탕)]]と呼ぶ。1998年2月22日付の「東亜日報」に、「『[[パンゲタン(半羽のサムゲタン/반계탕)|パンゲタン]]』をご存じですか」という記事が掲載されており、アジア通貨危機による経済不安から、証券街として知られる[[ソウル市の料理]]の汝矣島(ヨイド、여의도)で飲食店の値下げが相次いでいることを伝えている。事例のひとつとして、「サムゲタン専門店の『Panax(파낙스)』では、鶏半羽の『[[パンゲタン(半羽のサムゲタン/반계탕)]]』を5000ウォンで出している。2週間前までは9000ウォンのサムゲタンのみだった」<ref>[https://newslibrary.naver.com/viewer/index.naver?articleId=1998022200209102001 '반계탕'을 아시나요] 、NAVERニュースライブラリー(東亜日報1998年2月22日記事)、2024年8月21日閲覧</ref>と紹介しており、[[パンゲタン(半羽のサムゲタン/반계탕)|パンゲタン]] | + | :ハーフサイズのサムゲタンを[[パンゲタン(半羽のサムゲタン/반계탕)]]と呼ぶ。1998年2月22日付の「東亜日報」に、「『[[パンゲタン(半羽のサムゲタン/반계탕)|パンゲタン]]』をご存じですか」という記事が掲載されており、アジア通貨危機による経済不安から、証券街として知られる[[ソウル市の料理]]の汝矣島(ヨイド、여의도)で飲食店の値下げが相次いでいることを伝えている。事例のひとつとして、「サムゲタン専門店の『Panax(파낙스)』では、鶏半羽の『[[パンゲタン(半羽のサムゲタン/반계탕)]]』を5000ウォンで出している。2週間前までは9000ウォンのサムゲタンのみだった」<ref>[https://newslibrary.naver.com/viewer/index.naver?articleId=1998022200209102001 '반계탕'을 아시나요] 、NAVERニュースライブラリー(東亜日報1998年2月22日記事)、2024年8月21日閲覧</ref>と紹介しており、[[パンゲタン(半羽のサムゲタン/반계탕)|パンゲタン]]が値下げ対応の一環として考案された可能性を推測できる。 |
== 日本における定着 == | == 日本における定着 == |