「サムゲタン（ひな鶏のスープ／삼계탕）」の版間の差分

:ひな鶏のほか、高麗人参（[[인삼]]）、もち米（[[찹쌀]]）、ナツメ（[[대추]]）、栗（[[밤]]）、銀杏（[[은행]]）、ニンニク（[[마늘]]）、クコの実（[[구기자]]）、松の実（[[잣]]）などを用いる。高麗人参は6年根を最高級とするが、一般的には3～4年根を使用することが多い。韓方材のキバナオウギ（[[황기]]）や鹿角（[[녹각]]）などを一緒に煮込むことも多く、具のように入って出てくる場合もあるが、食用とするものではない（そもそも固くて食べられない）。