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「サムゲタン（ひな鶏のスープ／삼계탕）」の版間の差分
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== 種類 == | == 種類 == | ||
| − | ;鶏の種類 | + | :;鶏の種類 |
:*[[オゴルゲタン（烏骨鶏のサムゲタン／오골계탕）]] | :*[[オゴルゲタン（烏骨鶏のサムゲタン／오골계탕）]] | ||
| 95行目: | 95行目: | ||
:*フギムジャサムゲタン（黒ゴマ入りのサムゲタン、[[흑임자삼계탕）]] | :*フギムジャサムゲタン（黒ゴマ入りのサムゲタン、[[흑임자삼계탕）]] | ||
| − | ;韓方素材の要素 | + | :;韓方素材の要素 |
:*ハンバンサムゲタン（韓方サムゲタン、[[한방삼계탕]]） | :*ハンバンサムゲタン（韓方サムゲタン、[[한방삼계탕]]） | ||
::より多くの韓方材を加えたものを指す。ヤッケタン（[[약계탕]]）とも呼ぶ。 | ::より多くの韓方材を加えたものを指す。ヤッケタン（[[약계탕]]）とも呼ぶ。 | ||
| 102行目: | 102行目: | ||
:*オッサムゲタン（漆入りのサムゲタン、[[옻삼계탕]]） | :*オッサムゲタン（漆入りのサムゲタン、[[옻삼계탕]]） | ||
| − | ;その他 | + | :;その他 |
:*[[パンゲタン（半羽のサムゲタン／반계탕）]] | :*[[パンゲタン（半羽のサムゲタン／반계탕）]] | ||
:*オルクンサムゲタン（辛口のサムゲタン、[[얼큰삼계탕）]] | :*オルクンサムゲタン（辛口のサムゲタン、[[얼큰삼계탕）]] | ||