「昌原市の料理」の版間の差分

:ソクセプルコギ（[[석쇠불고기]]）は、牛肉の網焼き（「[[ソクセプルコギ（牛肉の網焼き／석쇠불고기）]]」の項目も参照）。義昌区（ウィチャング、의창구）地区の名物料理として知られ、1970年代に南海高速道路を建設する際、作業員たちがスタミナ補給のために好んで食べて有名になった。ソクセプルコギでひとしきり焼酎を飲んだ後、[[ソゴギクッパプ（牛肉のスープごはん／소고기국밥）|ソクッパプ（牛肉のクッパ／소국밥]]でシメるのが定番の流れとなっている。