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=== サンチェジョンシク(山菜定食/산채정식) === | === サンチェジョンシク(山菜定食/산채정식) === | ||
[[ファイル:24050703.JPG|300px|thumb|サンチェジョンシク]] | [[ファイル:24050703.JPG|300px|thumb|サンチェジョンシク]] | ||
− | :サンチェジョンシク([[산채정식]] | + | :サンチェジョンシク([[산채정식]])は、山菜定食。松広寺(ソングァンサ、송광사)、仙岩寺(ソナムサ、선암사)といった山寺の参道には山菜料理の専門店が並んでおり、[[ナムル(ナムル/나물)]]や、チャンアチ(漬物、[[장아찌]])、[[チョン(チヂミ/전)]]などに利用して定食に仕立てる。[[サンチェピビムパプ(山菜ビビンバ/산채비빔밥)]]を提供する店も多い。 |
=== タクチャン(鶏鍋/닭장) === | === タクチャン(鶏鍋/닭장) === |