「オデン(おでん/오뎅)」の版間の差分

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*オデンコロッケ(オムクコロッケ)のブーム
 
*オデンコロッケ(オムクコロッケ)のブーム
:[[釜山市の料理|釜山市]]影島区蓬莱洞に本社を置く「サムジンオムク(삼진어묵)」は、練り製品の中に具を詰めて揚げた「オムクコロッケ(어묵고로케)」を2013年12月より発売した。韓国におけるコロッケ([[고로케]])とは日本の芋コロッケなどとは異なり、パン生地に具を詰めて揚げた揚げパンの一種を意味する。韓国では2012年末からコロッケのブームがあり、それがオムクコロッケの背景にもなっている。
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:[[釜山市の料理|釜山市]]影島区蓬莱洞に本社を置く「サムジンオムク(삼진어묵)」は、練り製品の中に具を詰めて揚げた「オムクコロッケ([[어묵고로케]])」を2013年12月より発売した。韓国における[[コロケ(揚げパン/고로케)|コロッケ]]とは日本のポテトコロッケとは異なり、パン生地に具を詰めて揚げた揚げパンの一種を意味する。韓国では2012年末から[[コロケ(揚げパン/고로케)|コロッケ]]のブームがあり、それがオムクコロッケの背景にもなっている。
  
 
== 種類 ==
 
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