「マラタン(麻辣湯/마라탕)」の版間の差分

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*麻辣味のブーム
 
*麻辣味のブーム
:麻辣味([[마라맛]])は、マラタンのような花椒と唐辛子を用いた辛さのテイスト。2019年頃からマラタンのしびれる辛さを、従来の韓国料理にはなかった新しい辛さとして着目し、テイストのひとつとして応用する流れが生まれた。2019年には麻辣味の[[ラミョン(ラーメン/라면)|ラーメン]]、スナック菓子、[[チキン(フライドチキン/치킨)]]などが相次いで発売されたほか、[[キムパプ(海苔巻き/김밥)]]、[[トッポッキ(餅炒め/떡볶이)]]などの味付けにも応用された。麻辣味の「マラ(마라)」は、韓国語で「~するな」という意味とも重なるため、「辛くても諦めるな(매워도 포기마라)」「涙を我慢するな(눈물을 참지마라)」といったダジャレ的なコピーや商品名がブームに拍車をかけた。
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:麻辣味([[마라맛]])は、マラタンのような花椒と唐辛子を用いた辛さのテイスト。2019年頃からマラタンのしびれる辛さを、従来の韓国料理にはなかった新しい辛さとして着目し、テイストのひとつとして応用する流れが生まれた。2019年には麻辣味の[[ラミョン(ラーメン/라면)|ラーメン]]、スナック菓子、[[チキン(韓国チキン/치킨)]]などが相次いで発売されたほか、[[キムパプ(海苔巻き/김밥)]]、[[トッポッキ(餅炒め/떡볶이)]]などの味付けにも応用された。麻辣味の「マラ(마라)」は、韓国語で「~するな」という意味とも重なるため、「辛くても諦めるな(매워도 포기마라)」「涙を我慢するな(눈물을 참지마라)」といったダジャレ的なコピーや商品名がブームに拍車をかけた。
  
 
*ロゼソースブームとの融合
 
*ロゼソースブームとの融合
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