30,747
回編集
(→食文化の背景) |
|||
17行目: | 17行目: | ||
=== ソクセテジプルコギ(豚肉の網焼き/석쇠돼지불고기) === | === ソクセテジプルコギ(豚肉の網焼き/석쇠돼지불고기) === | ||
− | :ソクセテジプルコギ([[석쇠돼지불고기]] | + | :ソクセテジプルコギ([[석쇠돼지불고기]])は、豚肉の網焼き(「[[テジプルコギ(豚肉の味付け焼肉/돼지불고기)]]」の項目も参照)。ソクセ([[석쇠]])が網、テジプルコギ([[돼지불고기]])は豚焼肉を意味する。石谷面(ソッコンミョン、석곡면)地区の郷土料理として知られる。 |
== 代表的な特産品 == | == 代表的な特産品 == |