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礼山郡は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の中央部に位置する地域。郡の北部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[唐津市の料理|唐津市]]、北東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[牙山市の料理|牙山市]]、南東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[公州市の料理|公州市]]、南部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[青陽郡の料理|青陽郡]]、南東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[洪城郡の料理|洪城郡]]、西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[瑞山市の料理|瑞山市]]と接する。人口は7万7385人（2022年12月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。 | 礼山郡は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の中央部に位置する地域。郡の北部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[唐津市の料理|唐津市]]、北東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[牙山市の料理|牙山市]]、南東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[公州市の料理|公州市]]、南部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[青陽郡の料理|青陽郡]]、南東部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[洪城郡の料理|洪城郡]]、西部は[[忠清南道の料理|忠清南道]]の[[瑞山市の料理|瑞山市]]と接する。人口は7万7385人（2022年12月）<ref>[https://jumin.mois.go.kr/ 주민등록 인구 및 세대현황] 、行政安全部ウェブサイト、2023年1月10日閲覧</ref>。 | ||
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| + | *修徳寺 | ||
| + | :修徳寺（スドクサ、수덕사）は、百済時代の6世紀に創建されたとされる古刹。1308年に建てられた大雄殿（本殿）は、韓国に現存する古い木造建築として3本の指に入る。[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[安東市の料理|安東市]]に位置する鳳停寺（ポンジョンサ、봉정사）の極楽殿（クンナクチョン、극락전）、[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[栄州市の料理|栄州市]]に位置する浮石寺（プソクサ、부석사）の無量寿殿（ムリャンスジョン、무량수전）に次ぐ3番目の古さとみられるが、極楽殿と無量寿殿は正確な建築年がわかっておらず、明確な記録が残る中では最古と強調されることもある。 | ||
== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||