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(→食文化の背景) |
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== 食文化の背景 == | == 食文化の背景 == | ||
− | 地域の特産品として、春はセリ([[미나리]])、秋は柿([[감]] | + | 地域の特産品として、春はセリ([[미나리]])、秋は柿([[감]])が有名である。セリの主産地であるハンジェ川(ハンジェチョン、한재천)一帯では、ミナリサムギョプサル(セリと豚バラ肉の焼肉、[[미나리삼겹살]])が郷土料理として親しまれる。 |
== 代表的な料理 == | == 代表的な料理 == |