30,747
回編集
1行目: | 1行目: | ||
{{Notice}} | {{Notice}} | ||
[[ファイル:22040504.JPG|thumb|400px|オミジャチャ]] | [[ファイル:22040504.JPG|thumb|400px|オミジャチャ]] | ||
− | '''オミジャチャ'''([[오미자차]] | + | '''オミジャチャ'''([[오미자차]])は、五味子茶。 |
+ | |||
+ | == 概要 == | ||
+ | オミジャ([[오미자]])は漢字で「五味子」と書いてチョウセンゴミシの実。チャ([[차]])は茶。乾燥させたチョウセンゴミシの実を水に漬け込んで作る。砂糖や蜂蜜などを加えてもよい。家庭で作られるほか、伝統茶店で提供されることが多い。缶やペットボトル飲料、あるいは湯を注いで飲む粉末状、ティーバッグ状の商品も広く市販されている。オミジャは[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[聞慶市の料理|聞慶市]]や、[[済州道の料理|済州道]]の特産品であり、オミジャチャの生産でも名高い。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == |