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「トゥングルレチャ（アマドコロ茶／둥굴레차）」の版間の差分
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[[ファイル:23010223.JPG|400px|thumb|市場で売られているトゥングルレ（アマドコロの根）]] | [[ファイル:23010223.JPG|400px|thumb|市場で売られているトゥングルレ（アマドコロの根）]] | ||
| − | '''トゥングルレチャ'''（[[둥굴레차]] | + | '''トゥングルレチャ'''（[[둥굴레차]]）は、アマドコロ茶。 |
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| + | == 概要 == | ||
| + | アマドコロの根を乾燥させ、から煎りしたものを煎じて茶とする。家庭で作られるほか、伝統茶店で提供されることが多い。あるいは麦茶と同じく、飲食店で水がわりに提供されることもある。粉末になったもの、あるいはティーバッグ状の市販品も広く市販されている。 | ||
== 脚注 == | == 脚注 == | ||