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'''チェユットッパプ'''([[제육덮밥]])は、豚肉炒め載せごはん。チェユッ(=チェユク、[[제육]])は豚肉。トッパプ([[덮밥]])はごはんの上に具を載せた料理の総称。食べやすく切った豚バラ肉を、タマネギ、ニンジンなどの野菜とともに辛いコチュジャン(唐辛子味噌、[[고추장]])のタレで炒め、ごはんの上に載せた料理を指す。[[チェユッポックム(豚肉炒め/제육볶음)]]をごはんの上に載せた料理とも言える。家庭料理として作られるほか、定食店、フードコートなどで提供される。類似の料理としては、[[ソゴギトッパプ(牛肉炒め載せごはん/소고기덮밥)]]、[[オジンオトッパプ(イカ炒め載せごはん/오징어덮밥)]]などがある。 | '''チェユットッパプ'''([[제육덮밥]])は、豚肉炒め載せごはん。チェユッ(=チェユク、[[제육]])は豚肉。トッパプ([[덮밥]])はごはんの上に具を載せた料理の総称。食べやすく切った豚バラ肉を、タマネギ、ニンジンなどの野菜とともに辛いコチュジャン(唐辛子味噌、[[고추장]])のタレで炒め、ごはんの上に載せた料理を指す。[[チェユッポックム(豚肉炒め/제육볶음)]]をごはんの上に載せた料理とも言える。家庭料理として作られるほか、定食店、フードコートなどで提供される。類似の料理としては、[[ソゴギトッパプ(牛肉炒め載せごはん/소고기덮밥)]]、[[オジンオトッパプ(イカ炒め載せごはん/오징어덮밥)]]などがある。 | ||