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− | :コガルフェ([[고갈회]])は、サバとタチウオの刺身。いずれも[[済州道の料理|済州道]]の特産品であり、サバ([[고등어]])とタチウオ([[갈치]])の頭文字を取った[[センソンフェ(刺身/생선회)|刺身]]([[회]])を意味する。タチウオの刺身は、[[カルチフェ(タチウオの刺身/갈치회)]] | + | :コガルフェ([[고갈회]])は、サバとタチウオの刺身。いずれも[[済州道の料理|済州道]]の特産品であり、サバ([[고등어]])とタチウオ([[갈치]])の頭文字を取った[[センソンフェ(刺身/생선회)|刺身]]([[회]])を意味する。タチウオの刺身は、[[カルチフェ(タチウオの刺身/갈치회)]]と呼ぶ。 |
== 脚注 == | == 脚注 == |