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束草市の料理 (ソースを閲覧)

73 バイト追加、 2020年6月14日 (日) 21:42

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 == エピソード ==
-韓食ペディアの執筆者である八田靖史は2012年11月に初めて三陟市を訪れた。グルメツアーの一環として三陟駅から観光列車の海列車（パダヨルチャ、바다열차）に乗るのが目的であったが、乗車までに時間があったため、映画『四月の雪』のロケ地である江原道三陟医療院やサムフンモーテルにも立ち寄った。予定にはない行程ではあったが、韓流ファンの参加者らがおおいに喜ぶ横で、八田靖史は劇中のシーンを思い出して無性にカップ麺が食べたくなった。
+韓食ペディアの執筆者である八田靖史は2003年1月に初めて束草市を訪れた。名物のスルメイカ料理を食べるのが目的であったが、その当時は旬が初夏から夏にかけてであることを知らず、飲食店で頼んだ[[オジンオボックム（イカ炒め／오징어볶음）|オジンオプルコギ（イカ炒め、오징어불고기）]]が冷凍のスルメイカだったことに衝撃を受けた。その後、足を運んだ水産市場でまったくスルメイカが目に入らず、不思議に思って尋ねた市場関係者から、いまの時期には冷凍しかないと教えられ旬の重要性を学んだ。
 == 脚注 ==