30,747
回編集
「京畿道の料理」の版間の差分
ナビゲーションに移動
検索に移動
→各地域の料理
(→各地域の料理) |
|||
| 41行目: | 41行目: | ||
== 各地域の料理 == | == 各地域の料理 == | ||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
| − | |||
=== 加平郡（가평군） === | === 加平郡（가평군） === | ||
| + | 詳細は[[加平郡の料理]]を参照。 | ||
*メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／메기매운탕） | *メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／메기매운탕） | ||
*チャッククス（松の実のスープ麺／잣국수） | *チャッククス（松の実のスープ麺／잣국수） | ||
=== 高陽市（고양시） === | === 高陽市（고양시） === | ||
| + | 詳細は[[高陽市の料理]]を参照。 | ||
*ミクラジトルレギ（ドジョウ鍋／미꾸라지털레기） | *ミクラジトルレギ（ドジョウ鍋／미꾸라지털레기） | ||
*ペダリマッコルリ（ペダリマッコリ／배다리막갈리）徳陽区星沙洞 | *ペダリマッコルリ（ペダリマッコリ／배다리막갈리）徳陽区星沙洞 | ||
| 55行目: | 53行目: | ||
=== 果川市（과천시） === | === 果川市（과천시） === | ||
| + | 詳細は[[果川市の料理]]を参照。 | ||
*ユファンオリチヌックイ（アヒルの泥釜焼き／유황오리진흙구이） | *ユファンオリチヌックイ（アヒルの泥釜焼き／유황오리진흙구이） | ||
=== 光明市（광명시） === | === 光明市（광명시） === | ||
| + | 詳細は[[光明市の料理]]を参照。 | ||
*ヌルンジペクスク（オコゲ入り丸鶏の水炊き／누룽지백숙） | *ヌルンジペクスク（オコゲ入り丸鶏の水炊き／누룽지백숙） | ||
*トゥルチギ（豚肉と野菜のピリ辛炒め／두루치기） | *トゥルチギ（豚肉と野菜のピリ辛炒め／두루치기） | ||
| 63行目: | 63行目: | ||
=== 広州市（광주시） === | === 広州市（광주시） === | ||
| + | 詳細は[[広州市の料理]]を参照。 | ||
*プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜）南終面分院里 | *プンオチム（フナの蒸し煮／붕어찜）南終面分院里 | ||
*ソモリクッパプ（牛頭肉のスープごはん／소머리국밥）実村邑昆池岩里 | *ソモリクッパプ（牛頭肉のスープごはん／소머리국밥）実村邑昆池岩里 | ||
=== 九里市（구리시） === | === 九里市（구리시） === | ||
| + | 詳細は[[九里市の料理]]を参照。 | ||
*ヤチェコプチャン（野菜とホルモンの炒め物／야채곱창）水沢洞 | *ヤチェコプチャン（野菜とホルモンの炒め物／야채곱창）水沢洞 | ||
*チュオタン（ドジョウ鍋／추어탕） | *チュオタン（ドジョウ鍋／추어탕） | ||
=== 軍浦市（군포시） === | === 軍浦市（군포시） === | ||
| + | 詳細は[[軍浦市の料理]]を参照。 | ||
*ヤンジタン（牛肩バラ肉のスープ／양지탕） | *ヤンジタン（牛肩バラ肉のスープ／양지탕） | ||
=== 金浦市（김포시） === | === 金浦市（김포시） === | ||
| + | 詳細は[[金浦市の料理]]を参照。 | ||
*サムシギメウンタン（ケムシカジカの鍋／삼식이매운탕）大串面大明里 | *サムシギメウンタン（ケムシカジカの鍋／삼식이매운탕）大串面大明里 | ||
*ヨンニプパプ（蓮の葉蒸しごはん／연잎밥） | *ヨンニプパプ（蓮の葉蒸しごはん／연잎밥） | ||
| 80行目: | 84行目: | ||
=== 南楊州市（남양주시） === | === 南楊州市（남양주시） === | ||
| + | 詳細は[[南楊州市の料理]]を参照。 | ||
*トトリチェンバン（ドングリ定食／도토리쟁반） | *トトリチェンバン（ドングリ定食／도토리쟁반） | ||
*トンチミグクス（水キムチ素麺／동치미국수）鳥安面松村里 | *トンチミグクス（水キムチ素麺／동치미국수）鳥安面松村里 | ||
| 86行目: | 91行目: | ||
=== 東豆川市（동두천시） === | === 東豆川市（동두천시） === | ||
| + | 詳細は[[東豆川市の料理]]を参照。 | ||
*トッカルビ（叩いたカルビ焼き／떡갈비） | *トッカルビ（叩いたカルビ焼き／떡갈비） | ||
=== 富川市（부천시） === | === 富川市（부천시） === | ||
| + | 詳細は[[富川市の料理]]を参照。 | ||
*ピョタグィヘジャンクク（豚の背骨のスープ／뼈다귀해장국） | *ピョタグィヘジャンクク（豚の背骨のスープ／뼈다귀해장국） | ||
=== 城南市（성남시） === | === 城南市（성남시） === | ||
| + | 詳細は[[城南市の料理]]を参照。 | ||
*カルメギサル（豚ハラミ焼き／갈매기살） | *カルメギサル（豚ハラミ焼き／갈매기살） | ||
*タットガニ（丸鶏の水炊き／닭도가니）寿井区丹垈洞 | *タットガニ（丸鶏の水炊き／닭도가니）寿井区丹垈洞 | ||
=== 水原市（수원시） === | === 水原市（수원시） === | ||
| + | 詳細は[[水原市の料理]]を参照。 | ||
*カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）八達区 | *カルビグイ（牛カルビ焼き／갈비구이）八達区 | ||
*ポリパプ（麦飯定食／보리밥）長安区上光教洞 | *ポリパプ（麦飯定食／보리밥）長安区上光教洞 | ||
| 102行目: | 111行目: | ||
=== 始興市（시흥시） === | === 始興市（시흥시） === | ||
| + | 詳細は[[始興市の料理]]を参照。 | ||
*ヨンニプパプ（蓮の葉蒸しごはん／연잎밥） | *ヨンニプパプ（蓮の葉蒸しごはん／연잎밥） | ||
*ウォルゴットジョンハヌ（月串土種韓牛／월곶토종한우）月串洞 | *ウォルゴットジョンハヌ（月串土種韓牛／월곶토종한우）月串洞 | ||
=== 安山市（안산시） === | === 安山市（안산시） === | ||
| + | 詳細は[[安山市の料理]]を参照。 | ||
*タムヌァウムシク（多文化料理／다문화음식）檀園区元谷洞 | *タムヌァウムシク（多文化料理／다문화음식）檀園区元谷洞 | ||
*パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수） | *パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수） | ||
| 111行目: | 122行目: | ||
=== 安城市（안성시） === | === 安城市（안성시） === | ||
| + | 詳細は[[安城市の料理]]を参照。 | ||
*ハヌモドゥムグイ（韓牛の焼肉／한우모듬구이） | *ハヌモドゥムグイ（韓牛の焼肉／한우모듬구이） | ||
=== 安養市（안양시） === | === 安養市（안양시） === | ||
| + | 詳細は[[安養市の料理]]を参照。 | ||
*ケサムタン（ひな鶏のスープ／계삼탕） | *ケサムタン（ひな鶏のスープ／계삼탕） | ||
=== 楊州市（양주시） === | === 楊州市（양주시） === | ||
| + | 詳細は[[楊州市の料理]]を参照。 | ||
*ヤンジュコルハヌ（楊州コル韓牛／양주골한우） | *ヤンジュコルハヌ（楊州コル韓牛／양주골한우） | ||
=== 楊平郡（양평군） === | === 楊平郡（양평군） === | ||
| + | 詳細は[[楊平郡の料理]]を参照。 | ||
*トレチャン（豚の腸間膜焼き／도래창）楊平邑楊根里 | *トレチャン（豚の腸間膜焼き／도래창）楊平邑楊根里 | ||
*オクチョンネンミョン（玉泉冷麺／옥천냉면）玉泉面 | *オクチョンネンミョン（玉泉冷麺／옥천냉면）玉泉面 | ||
| 125行目: | 140行目: | ||
=== 驪州市（여주시） === | === 驪州市（여주시） === | ||
| + | 詳細は[[驪州市の料理]]を参照。 | ||
*マッククス（そば粉の冷やし麺／막국수）大神面川西里 | *マッククス（そば粉の冷やし麺／막국수）大神面川西里 | ||
=== 漣川郡（연천군） === | === 漣川郡（연천군） === | ||
| + | 詳細は[[漣川郡の料理]]を参照。 | ||
*メウンタン（淡水魚の辛い鍋／매운탕） | *メウンタン（淡水魚の辛い鍋／매운탕） | ||
=== 烏山市（오산시） === | === 烏山市（오산시） === | ||
| + | 詳細は[[烏山市の料理]]を参照。 | ||
*ソンドゥブジョンゴル（手作り豆腐の鍋／손두부전골） | *ソンドゥブジョンゴル（手作り豆腐の鍋／손두부전골） | ||
=== 龍仁市（용인시） === | === 龍仁市（용인시） === | ||
| + | 詳細は[[龍仁市の料理]]を参照。 | ||
*ペガムスンデ（白岩式の腸詰／백암순대）処仁区白岩面 | *ペガムスンデ（白岩式の腸詰／백암순대）処仁区白岩面 | ||
=== 義王市（의왕시） === | === 義王市（의왕시） === | ||
| + | 詳細は[[義王市の料理]]を参照。 | ||
*ソンイハンジョンシク（マツタケ韓定食／송이한정식） | *ソンイハンジョンシク（マツタケ韓定食／송이한정식） | ||
=== 議政府市（의정부시） === | === 議政府市（의정부시） === | ||
| + | 詳細は[[議政府市の料理]]を参照。 | ||
*プデボックム（ソーセージ炒め／부대볶음） | *プデボックム（ソーセージ炒め／부대볶음） | ||
*プデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개） | *プデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개） | ||
| 145行目: | 166行目: | ||
=== 利川市（이천시） === | === 利川市（이천시） === | ||
詳細は[[利川市の料理]]を参照。 | 詳細は[[利川市の料理]]を参照。 | ||
| − | |||
*ポクスンア（桃／복숭아）長湖院邑 | *ポクスンア（桃／복숭아）長湖院邑 | ||
*サルバプチョンシク（利川米の韓定食／쌀밥정식） | *サルバプチョンシク（利川米の韓定食／쌀밥정식） | ||
=== 坡州市（파주시） === | === 坡州市（파주시） === | ||
| + | 詳細は[[坡州市の料理]]を参照。 | ||
*マヌルパン（ガーリックパン／마늘빵）炭県面城洞里 | *マヌルパン（ガーリックパン／마늘빵）炭県面城洞里 | ||
*メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／매기매운탕） | *メギメウンタン（ナマズの辛い鍋／매기매운탕） | ||
| 159行目: | 180行目: | ||
=== 平沢市（평택시） === | === 平沢市（평택시） === | ||
| + | 詳細は[[平沢市の料理]]を参照。 | ||
*カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장） | *カンジャンケジャン（ワタリガニの醤油漬け／간장게장） | ||
*プデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개） | *プデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개） | ||
| 165行目: | 187行目: | ||
=== 抱川市（포천시） === | === 抱川市（포천시） === | ||
| + | 詳細は[[抱川市の料理]]を参照。 | ||
*イドンカルビ（牛カルビ焼き／이동갈비）二東面 | *イドンカルビ（牛カルビ焼き／이동갈비）二東面 | ||
*イドンマッコルリ（二東マッコルリ／이동막걸리）二東面 | *イドンマッコルリ（二東マッコルリ／이동막걸리）二東面 | ||
=== 河南市（하남시） === | === 河南市（하남시） === | ||
| + | 詳細は[[河南市の料理]]を参照。 | ||
*ユファンオリグイ（アヒル焼き／유황오리구이） | *ユファンオリグイ（アヒル焼き／유황오리구이） | ||
=== 華城市（화성시） === | === 華城市（화성시） === | ||
| + | 詳細は[[華城市の料理]]を参照。 | ||
*パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수） | *パジラッカルグクス（アサリウドン／바지락칼국수） | ||