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[[ファイル:17081913.JPG|thumb|300px|アップルサムギョプサル]] | [[ファイル:17081913.JPG|thumb|300px|アップルサムギョプサル]] | ||
野菜、薄切りの餅など包んで食べる素材に特徴を持つもの。たくさんの葉野菜を用意し、ごはんとともに焼肉を包んで食べる[[サムパプ(葉野菜の包みごはん/쌈밥)]]もこの範疇に加わることがある。 | 野菜、薄切りの餅など包んで食べる素材に特徴を持つもの。たくさんの葉野菜を用意し、ごはんとともに焼肉を包んで食べる[[サムパプ(葉野菜の包みごはん/쌈밥)]]もこの範疇に加わることがある。 | ||
− | * | + | *トクサムギョプサル(떡삼겹살) |
− | : | + | :薄切りの餅で包んで食べるサムギョプサル。トク([[떡]])は餅を意味する。[[トクサムギョプサル(餅で包む豚バラ肉の焼肉/떡삼겹살)]]の項目も参照。 |
*ミナリサムギョプサル(미나리삼겹살) | *ミナリサムギョプサル(미나리삼겹살) | ||
:生のセリで巻いて食べるサムギョプサル。ミナリ([[미나리]])はセリを意味する。セリの産地である[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[清道郡の料理|清道郡]]の名物料理である。 | :生のセリで巻いて食べるサムギョプサル。ミナリ([[미나리]])はセリを意味する。セリの産地である[[慶尚北道の料理|慶尚北道]][[清道郡の料理|清道郡]]の名物料理である。 |