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− | '''クンマンドゥ'''([[군만두]])は、焼餃子。クン([[군]])は焼いた、マンドゥ([[만두]] | + | '''クンマンドゥ'''([[군만두]])は、焼餃子。クン([[군]])は焼いた、マンドゥ([[만두]])は漢字で饅頭と書き、韓国では餃子のこと(「[マンドゥ(餃子/만두)]]」の項目も参照)。小麦粉を練って作った薄い皮で、肉や野菜で作った具を包んで焼く。油を多めに用いるため揚げ餃子のように仕上がることも多い。屋台、中華料理店、粉食店、食堂などのメニューに並ぶ。[[マンドゥ(餃子/만두)|マンドゥ]]は焼餃子のほかに、[[ムルマンドゥ(水餃子/물만두)]]、チンマンドゥ(蒸餃子、[[찐만두]])などの種類もある。 |
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+ | *[[ムルマンドゥ(水餃子/물만두)]] |