「センガンヨッ（ショウガ飴／생강엿）」の版間の差分

'''センガンヨッ'''（[[생강엿]]）は、ショウガ飴。センガン（[[생강]]）はショウガ、ヨッ（[[엿]]）は飴を意味する。水飴にショウガ汁を加えて固めて作る。水飴状にすることもある。韓国においては[[ホバクヨッ（カボチャ飴／호박엿）]]とともに代表的な伝統飴のひとつである。かつては屋台での販売が多く、巨大な板状にまとめたセンガンヨッをカンナで削りながら販売する姿も見られた。現在は伝統菓子店、郷土食材店などで販売される。