「カクトゥギ（大根の角切りキムチ／깍두기）」の版間の差分

:[[蔚山市の料理|蔚山市]]の蔚州郡斗東面鳳渓里（울주군 두동면 봉계리）には焼肉店が集まっており、この地域の名物としてカクトゥギユッケ（角切りユッケ、[[깍두기육회]]）がある。新鮮な牛肉をさいの目に切り、コチュジャンにつけて生で味わう料理であり、見た目がカクトゥギに似ていることから名付けられた（[[蔚山市の料理|蔚山市の料理#カクトゥギユッケ（角切りユッケ／깍두기육회）]]の項目も参照）。