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「釜山市の料理」の版間の差分
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→釜山の日本料理
(→代表的な料理) |
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=== 釜山の日本料理 === | === 釜山の日本料理 === | ||
| + | [[ファイル:17110301.JPG|thumb|300px|餅やコンニャクなども入った市場のオデン]] | ||
1876年に釜山港が開港すると、19世紀末から20世紀にかけて大勢の日本人が釜山へと渡った。現在の釜山にはその当時の名残として日本由来の食文化が見られ、中でも代表的なものとして[[オデン（おでん／오뎅）]]があげられる。また、日本を経由して伝わった料理としてワンタン（[[완당]]）がある。 | 1876年に釜山港が開港すると、19世紀末から20世紀にかけて大勢の日本人が釜山へと渡った。現在の釜山にはその当時の名残として日本由来の食文化が見られ、中でも代表的なものとして[[オデン（おでん／오뎅）]]があげられる。また、日本を経由して伝わった料理としてワンタン（[[완당]]）がある。 | ||
;オデン（오뎅） | ;オデン（오뎅） | ||