「オデン（おでん／오뎅）」の版間の差分

オデンは、日本語の「おでん」に由来する。料理名であるとともに、魚肉練り製品（揚げかまぼこ）のこともオデンと呼ぶことが多い。韓国語の固有語ではオムク（[[어묵]]）と呼び、オムクの「オ（어）」は魚、ムク（묵）はでんぷんなどを固めた食品を意味する。韓国ではオデンが日本語であることから、固有語であるオムクに置き換えることが推奨されてもいるが<ref>[https://www.korean.go.kr/front/mcfaq/mcfaqView.do?mcfaq_seq=3835 '오뎅'의 순화어] 、国立国語院ウェブサイト、2017年11月3日閲覧</ref>、本辞典では広範に使用されている「オデン」を使用する。発音表記は[오뎅]。