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「オデン（おでん／오뎅）」の版間の差分
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*ミョンソンフェッチプの開店 | *ミョンソンフェッチプの開店 | ||
:1968年に釜山市東区水晶洞にて、刺身店の「ミョンソンフェッチプ（명성횟집）」が開店した。この店ではオデンを自慢料理にしており、オデンタン（おでん鍋／오뎅탕）や、オデンペッパン（おでん定食、오뎅백반）が人気を集めている。 | :1968年に釜山市東区水晶洞にて、刺身店の「ミョンソンフェッチプ（명성횟집）」が開店した。この店ではオデンを自慢料理にしており、オデンタン（おでん鍋／오뎅탕）や、オデンペッパン（おでん定食、오뎅백반）が人気を集めている。 | ||
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| + | ;京畿道での事例 | ||
| + | *オデン食堂の開店 | ||
| + | :1960年に京畿道議政府市議政府洞で開店した「オデン食堂（오뎅식당）」は、オデンを販売する屋台としてスタートした。現在は韓国でも元祖格のプデチゲ（ソーセージ鍋／부대찌개）専門店として有名だが、店名は創業当初のまま「オデン食堂」としている。 | ||
=== 2000年代 === | === 2000年代 === | ||