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*リンゴ酢 | *リンゴ酢 | ||
− | 伝統方式の味噌や醤油を生産する伊山面池洞里の「無愁村テンジャンマウル(무수촌 된장마을)」では栄州産のリンゴを用いた長期熟成のリンゴ酢を扱っている。 | + | :伝統方式の味噌や醤油を生産する伊山面池洞里の「無愁村テンジャンマウル(무수촌 된장마을)」では栄州産のリンゴを用いた長期熟成のリンゴ酢を扱っている。 |
*韓菓 | *韓菓 | ||
− | 可興洞の「ソンビ村韓菓(선비촌한과)」ではリンゴで作った水飴([[조청]])、またその水飴を用いた伝統菓子([[한과]])、シッケ(甘酒、[[식혜]])などを生産している。 | + | :可興洞の「ソンビ村韓菓(선비촌한과)」ではリンゴで作った水飴([[조청]])、またその水飴を用いた伝統菓子([[한과]])、シッケ(甘酒、[[식혜]])などを生産している。 |
;栄州リンゴ祭り(영주사과축제) | ;栄州リンゴ祭り(영주사과축제) |