「洪城郡の料理」の版間の差分

:テハグイはコウライエビ焼き。コウライエビは日本で大正エビとの別名もある。活きたままのコウライエビを塩焼きにし、殻を剥いてそのまま味わう。トリガイと同じく南塘港の名物として知られ、9～10月頃を最盛期とする。界隈の飲食店ではテハグイのほか、コウライエビを薬味醤油に漬け込んだテハジャン（コウライエビの薬味醤油漬け、대하장）も提供する。毎年9～10月頃には南塘港、浅水湾一帯で「洪城南塘港コウライエビ祭り（홍성 남당항 대하축제）」が開催される。