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阿佐ヶ谷「HAN COOK（ハンコック）」のカンジャンセウに心奪われる。

　昨年10月、阿佐ヶ谷でオープンした「HAN COOK（ハンコック）」。　すぐにでも飛んで行きたい気分でしたが、怒涛の出張ラッシュに阻まれ、初訪問がずいぶん遅くなってしまいました。オーナーシェフの林三樹夫さんとは、かれ

　モランボンから新商品が出るたび、メディア関係者の特別試食会に招待いただいております。これまでにも家庭向けの「キムチチゲ用スープ」や、「塩ジャン焼肉のたれ」を紹介してきましたが、今回は塩に続いての第3弾で……。「みそ

　先日、Twitterにも書いたのですが、新大久保「Tokyo Saikabo（妻家房）」の豚肉のテンジャンしゃぶしゃぶという新メニューが登場しています。昨日、新大久保の「妻家房」で食べた豚肉のテンジャン（味噌）しゃぶ

昔からお店の名前とかにはまったく無頓着な人たちで、移転のたびに、コロコロ店名を変えていたりします。いや、それなりにこだわりはあるようなんですけどね。つい昨日も仕事帰りに立ち寄ったら、「店の名前、これにしようかと思うんだ

前編から続きます。三河島「ママチキン」で開催された精進料理の会。前編だけで、すでに15品を数えておりますが、まだまだ折り返し地点、ここから後半へと向かいます。海印寺（해인사）で修業をしたママさんが作る精進料理は、

先月末に三河島の「ママチキン」で開催した精進料理の会。すっかり報告が遅くなってしまいましたが、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。普段の会ではあまり見られない光景かもしれませんが、ママの希望もあり、店頭