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コギデー（肉の日）とジャージャー麺～韓国の旬メシ155、韓国絶品グルメ007

【韓国の旬メシ155】本日6月6日は、コギデー（肉の日、고기데이）。数字の「6」と、漢字の「肉」がどちらも「육（ユク）」で共通することから、6の重なる今日は肉の日だそうです。ということなら焼肉をがっつり食べたいですね。

【韓国の旬メシ142】全羅南道霊光郡はクルビ（イシモチの干物、굴비）の名産地。昨日より港の法聖浦（법성포）一帯では「霊光クルビ祭り」が開催されています（21日まで）。すっかり高級品ですが、焼き魚にすると美味です。【韓国

【韓国の旬メシ138】本日4月14日はブラックデー。バレンタインデー、ホワイトデーと縁のなかった寂しい男女が、黒い服を着て、黒い料理＝チャジャンミョン（ジャージャー麺、짜장면）を食べる日です。【日本の韓メシ100】三輝

【韓国の旬メシ136】タイラギを刺身にした、キジョゲフェ（키조개회）。名産地として知られる忠清南道保寧市の鰲川港で食べました。4月から5月がいちばんの旬。しゃぶしゃぶや、貝焼き、炒め物にしても味わいます。【日本の韓メシ

　多少、ソウルに通い詰めた人であれば、身近なビギナーの方から……。「今度ソウルに行くので、明洞で美味しい店を教えてください！」　という質問を受けたことがあるのではないかと思います。頼られるのは嬉しいことですし、ここは

　日本における盛り上がりはまだ皆無に等しいと思いますが、仁川でのアジア大会まであと2週間ほどとなりました。　9月19日（金）から10月4日（土）までの16日間。　9月の声を聞いたことで、ようやく火がついてきたのか、僕

よく聞かれる質問のひとつに、「美味しいチャジャンミョン（ジャージャー麺、자장면）の店は？」というのがあります。韓国式中華は店が限られるのでなかなか難しいですが、それでも都内にはいくつかの選択肢があります。上記の