記事一覧

韓国の旬メシ173～178までを一挙にまとめて。

2019年7月26日 in 韓食日記、江原道、慶尚道・大邱・蔚山、済州道

【韓国の旬メシ173】夏に旬を迎えるトウモロコシ。韓国ではモチ種のトウモロコシ（찰옥수수）も人気です。写真は江原道麟蹄郡で撮ったもの。甘味は控えめですが、モチモチモクモクとした食感の面白さが後をひきます。【韓国の旬メシ

続きを読む

牡蠣スンドゥブと済州島のスエ～韓国の旬メシ097、日本の韓メシ067

2019年1月19日 in Twitter保存、慶尚道・大邱・蔚山、済州道、関西方面

【韓国の旬メシ097】牡蠣をどっさり入れた豆腐鍋の、クルスンドゥブ（굴순두부）。通年で食べられることは食べられますが、やはり牡蠣が主役になると冬という印象が強まります。写真の牡蠣は韓国の主産地である統営産。【日本の韓メ

続きを読む

本日決定！韓国で絶対に食べるべき5大パン（ただしベーカリーのパンは除く）

2016年4月4日 in 韓食日記、京畿道・仁川、慶尚道・大邱・蔚山

　慶尚北道慶州（キョンジュ）市の皇南パン（황남빵）。　1939年創業の老舗菓子店が販売する饅頭。必ず本店で焼き立てを購入すること（バラ売り可）。また買ったらすぐに食べること。天気のよい日に古墳の見えるところで牛乳片手に

続きを読む

Contact Details