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記事一覧
【我らが栄州！】第1回「ソウルで栄州韓牛を食べる会 ～withマポ会」後記
我らが栄州（ヨンジュ）！ 今年4月8日にオープンした「栄州畜協韓牛プラザ清渓山駅店」はソウルで栄州韓牛を味わえるお店です。新盆唐線の清渓山入口駅から徒歩1分。ハナロマートのあるビルの4階、5階にオープンしました。オー
7月
11
11
日帰り楊平 ～念願の玉泉冷麺を食べてテラロサで広報大使の打ち合わせ
京畿道の楊平（ヤンピョン）に来ました。 長いこと食べたいと思っていた楊平郡玉泉（オクチョン）面の名物、玉泉冷麺を食べるのが目的です……。いえ、本来の目的はあくまでも打ち合わせだったのですが、個人的な楽しみとして。
5月
15
15
冷麺とマンドゥ（餃子）の広報大使を拝命しました ～冬の冷麺ツアーも制作中（追記アリ）
※4月1日17時追記 この記事はエイプリルフール用です。実際に冷麺とマンドゥの広報大使を拝命することはありません。「全国冷麺専門店協会」というのは架空の団体であり、冬の冷麺ツアーも予定にありません。ただ、冷麺もマンドゥも
4月
1
1
神宮前「モランボン神宮前」～焼肉のたれジャンに豚肉用のみそ味が新登場。
モランボンから新商品が出るたび、メディア関係者の特別試食会に招待いただいております。これまでにも家庭向けの「キムチチゲ用スープ」や、「塩ジャン 焼肉のたれ」を紹介してきましたが、今回は塩に続いての第3弾で……。 「みそ
3月
23
23
池袋「千里香」 ～延辺料理を食べながら北朝鮮旅行の可能性を語った日
新大久保の「千里香」には何度も足を運びましたが、池袋のほうに来るのは初めてでした。 同じ店なのでもちろん看板メニューはヤンコチ（羊の串焼き、양꼬치）ですが、手焼きをしなければならない新大久保に対し、こちらは自動でくる
3月
6
6
ライターにとって編集者がいるということ ～釜山で冷麺を食べながら
新刊『食の日韓論 ボクらは同じものを食べている』は好評発売中です。 Amazonでは2～4週間待ちになっていますが、これは初回の入荷分がなくなったということで、そのうち入荷されれば順次配達されるようになります。いまし
1月
27
27
年末特別企画～２０１５年これがうまかったベスト１０！！
年末特別企画～２０１５年これがうまかったベスト１０！！ ＜２０１５年これがうまかったベスト１０！！＞ 「こんばんは。司会の古里柳徹子でございます」 「こんばんは。宇米谷宏です」 「コリやなぎ徹子と、うめーや宏。」 「２人
12月
31
31
出張速報～今年のまんぷくツアーに向けたいちばん早いチラ見せ報告
7月21日に韓国入りし、光州（クァンジュ）、全羅南道（チョルラナムド）を巡っていました。いまはソウルに戻って最近の定宿にこもっています。ここから後半戦に入って、ソウル、仁川（インチョン）、栄州（ヨンジュ）と取材を続けて
7月
27
27
川崎「東天閣」で旨肉三昧～恥ずかしながら川崎セメント通りで初うおォン。
恥ずかしながら、ワタクシ初めて川崎のセメント通りを訪れました。 長いこと行こう行こうとは思っていたんですけどね。新大久保とか、三河島とか、鶴橋あたりはうろついても、なかなか川崎まで遠征できませんでした。機会がなかった
6月
19
19
北朝鮮報告（4）～咸興のフルコースはカステラに始まり冷麺で終わる。
北朝鮮報告（1）、（2）、（3）から続きます。 北朝鮮の人口は約2300万人で、そのうちの300万人が平壌に住んでいるそうです。それに続く第2の都市が咸興（ハムン）。咸鏡南道（ハムギョンナムド）の道都であり、150万
4月
22
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