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黒いおこわと黄海道式の冷麺～韓国の旬メシ117、キタメシ108

【韓国の旬メシ117】2019年2月19日（旧暦1月15日）は烏忌日（オギイル、오기일）。新羅の王様がカラスに命を救われた日で、感謝を込めて黒いごはんを捧げました。それが黒砂糖、ゴマ油などを入れたおこわ、ヤッパプ（약밥）

　北朝鮮報告（1）、（2）から続きます。　ドラマ「ファン・ジニ」を見た人であれば、第10話でファン・ジニが朴淵瀑布（박연폭포）という滝をモチーフに詩を書いたのをご記憶かもしれません。　朝鮮時代に実在した妓生としてはも